Tin tức
Vị hơi chua chua ngọt ngọt của nồi canh chua cá linh bông điên điển, một món ăn ngon lành tất cả thể làm cho siêu lòng biết bao thực khách hàng vãng lai, còn những người đã từng ăn thì chép miệng thèm thuồng
Bánh tằm bì
Có lẽ thương hiệu món ăn này thực sự khiến người ta tò mò. Hiếu kỳ cả về cái thương hiệu và cả về nguyên liệu, mùi vị của nó. Được biết, bánh được làm từ bột mỳ với bột năng với rất nhiều công đoạn, sau đó ta gồm những sợi bánh trắng. Nhưng phần ngon nhất lại nằm ở những miếng suy bì thái sợi giòn dẻo trộn với thính, thêm chút vị béo của nước cốt dừa quyện vào những sợi bánh tằm cùng ăn với rau, giá, dưa chua, đặc biệt là thêm tí đỉnh mỡ hành nữa thì quá tuyệt vời.
Bạn đang xem: Ẩm thực miền tây những ngày mưa bão
Bánh xèo ốc gạo
Bánh xèo ốc gạo thơm ngon, giòn rụm, là món bánh ngon ai đã một lần nếm thử sẽ khó quên được mùi hương vị cùng sẽ thật là thiếu xót nếu khác nước ngoài đến Bến Tre cơ mà không thưởng thức bánh xèo ốc gạo.
Khi thưởng thức, đặt rau sống vào lòng bàn tay, gắp miếng bánh xèo có lẫn thịt ốc gạo rồi cuốn lại chấm vào bát nước mắm chanh, tỏi ớt cho vào miệng nhai chầm chậm. Vị ngọt, giòn của thịt ốc hòa lẫn vị béo, thơm của bột gạo tạo thành một món ăn thật hấp dẫn.
Cá lóc nướng trui
Nếu bao gồm dịp ghé thăm miền Tây sông nước, du khách nên thử không nhiều nhất một lần món con các lóc nướng trui, món ăn dân dã mà khôn xiết hấp dẫn của vùng miền nơi đây. Mặc dù rằng chỉ là món ăn bình dị, nhưng con các lóc nướng trui rất được ưa chuộng ko chỉ với người dân miền Tây mà lại với tất cả những ai đã từng đến với mảnh đất này, bởi thế mới có câu: Bắt con cá lóc nướng trui – làm cho mâm rượu trắng đãi người bạn xa.
Xem thêm: Mua Bán Nhà Đường Huỳnh Văn Bánh, Quận Phú Nhuận Giá Rẻ, Bán Nhà Riêng Đường Huỳnh Văn Bánh
Thành phẩm món cá quả nước dứt ra lò nặng mùi thơm rất hấp dẫn, đó là sự hòa trộn tuyệt vời giữa mùi thơm của cá lóc, mùi hương thơm của rơm, của đồng quê không lẫn đi đâu được. Con cá quả nướng trui ngon nhất khi vừa chín tới, thịt trắng phau được bao bọc bởi lớp vảy cháyxém. Con các lóc nướng trui thường sử dụng với bánh tráng, rau xanh thơm, khế, húng lủi, giá bán sống, chuối chát, dưa leo... Cùng chấm kèm với nước mắm tỏi ớt, me.
Bánh cống
Bánh cống là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng, đây là một trong các món ngon cơ mà ai đến với nơi đây đều muốn nếm thử. Bánh khi chiên lên bám mùi thơm của vỏ bột gạo, của đậu xanh thuộc với mùi thịt heo khoai môn, thơm lừng cả một hàng phố.
Mỗi lúc ăn, người ăn cắt chiếc bánh ra có tác dụng bốn phần, gói ăn cùng xà lách và nhiều thứ rau củ thơm, chấm cùng chén nước chấm cay chua và đồ chua. Lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong thơm lừng, beo béo, bùi bùi, vị tươi ngon của thịt tôm cùng sự tươi mát của rau xanh thơm, xà lách làm cho món này khôn xiết hấp dẫn.
