Cách làm đá me hạt mềm

Vào hồ hết ngày nắng nóng nóng, bạn đã nghĩ ra những món thức uống giải sức nóng cho gia đình và bằng hữu mình chưa? Hôm nay, Điện lắp thêm XANH đang mách bạn công thức 2 biện pháp làm nước đá me ngào đường mát lạnh, chua ngọt rất mê. Thuộc vào bếp thực hiện ngay nào!
Nước đá me ngào đường

Nguyên liệu có tác dụng Nước đá me ngào đường mang đến 8 người

Me thế 500 gr Đường 600 gr (Sử dụng đường trắng hoặc mặt đường vàng viên đập nhỏ) Thơm 1 trái (dứa) Gừng 1 thìa cà phê Đậu phộng 200 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm nước đá me ngào đường

Tách lọc thịt me và có tác dụng hạt me dẻo

Bạn mang me cho vô tô, sản xuất 600 ml nước nóng, nhào trộn thật các lần sau đó bóc lọc rước hạt me với thịt me.Thịt me bóc riêng chúng ta để tủ lạnh khoảng chừng 2 ngày (2 ngày là khoảng thời gian để chờ ngâm hạt me).Hạt me sau khi tách bóc riêng cùng rửa sạch bạn cho vào chảo rang mang đến khi cắn thử thấy vỏ phân tử me giòn, tróc ra.Tiếp theo bạn ngâm phân tử me vào nước khoảng chừng 2 ngày, sau nhị ngày phân tử me đã tróc vỏ rất thuận lợi và nở mềm.Bạn chà nhẹ để loại trừ vỏ phân tử me lấy phần thịt bên phía trong sau kia rửa sạch.Phần thịt hạt me chúng ta cho vào nồi luộc cho đến khi thấy phân tử me chín mềm, các bạn đổ ra rổ để ráo.

Bạn đang xem: Cách làm đá me hạt mềm


Lưu ý: Nếu bạn muốn hạt me tróc vỏ cấp tốc hơn bạn đem phân tử me luộc những lần nhằm vỏ phân tử tróc hẳn ra nhé.

Sơ chế thơm, gừng, đậu phộng

Gừng các bạn gọt vỏ, rửa sạch sử dụng đồ bào để bào thiệt nhuyễn, lấy khoảng chừng 1 thìa cà phê gừng bào để sử dụng.Thơm gọt vỏ, quăng quật mắt, vứt cùi. Cắt nhỏ phần giết mổ thơm. Đậu phộng rang chín, tách vỏ, để nguội.

Sên me ngào đường

Bạn mang đến thơm và mặt đường vào chảo sên cùng với lửa nhỏ dại khoảng trong vòng 30 phút đến khi thấy thơm chuyển màu sắc vàng trong.Tiếp theo chúng ta lấy giết me trong tủ lạnh lẽo ra bỏ vô chảo sên thêm 15 phút.Sau 15 phút các bạn cho hạt me vào sên 5 phút thì tắt bếp, mang lại gừng bào vào, trộn đều, nhằm nguội.

Thành phẩm

Bạn cho đá vào ly, múc me ngào con đường lên trên, rắc thêm đậu phộng, trộn hồ hết là xong món me ngào đường. Hiện nay chỉ việc hưởng thụ nhé.

Nguyên liệu làm cho Nước đá me bột lọc cho 3 người

Me thế 200 gr Dứa/ thơm 400 gr Gừng 10 gr Đậu phộng rang 100 gr Mè trắng rang 10 gr bột năng 50 gr Dầu ăn uống 1/3 muỗng cà phê Đường 455 gr muối bột 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Bạn mang đến 200gr me cố gắng vào tô cùng 250ml lít nước sôi, dùng muỗng dằm me tung ra rồi ngâm mang lại me nở hoàn toàn trong khoảng tầm 5 phút. Tiếp theo, các bạn cho me vào 1 cái rây rồi cần sử dụng muỗng miết táo bạo để lọc đem phần làm thịt me.Cho thêm 125ml nước sôi vào phần xác me đang lọc, trộn đầy đủ rồi chúng ta lọc thêm một lần nữa, để lấy sạch phần giết thịt me.Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, vứt cùi, cắt nhỏ phần giết thịt thơm.Gừng chúng ta gọt quăng quật vỏ, kế tiếp băm nhỏ.

Ướp đường và có tác dụng mứt me, dứa

Bạn mang đến 300gr con đường vào sơn me đang lọc, trộn mọi để khoảng chừng 5 phút cho đường tan hoàn toàn.Tiếp theo các bạn cho me ngâm con đường vào chảo, nấu ăn sôi làm việc lửa lớn, tiếp đến hạ lửa bé dại rồi đảo đều thường xuyên khoảng 10 - 15 phút, đến lúc mứt me sánh dẻo lại là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Lắp Chảo Và Dò Kênh Crtv Trên Vệ Tinh Vinasat 1, Các Tần Số Phát Trên Vệ Tinh Vinasat


Cho gừng băm nhỏ và dứa băm nhỏ vào tô, thêm 150gr đường, 1/2 muỗng cafe muối rồi trộn phần đông để 10 - 15 phút mang lại đường tan trả toàn.Tiếp theo có tác dụng mứt dứa bằng cách cho vào lò vi sóng quay với khoảng nhiệt bé dại nhất trong khoảng 20 - 25 phút làm sao cho mứt dứa tỏa hương thơm ngọt đậm, chất đặc, tương đối dẻo lại là được.
Mách nhỏ:Nếu không tồn tại lò vi sóng, bạn có thể sên mứt thơm trên trên chảo làm tương tự mứt me nhé.Để mứt thơm không quá đặc cứng cùng bị cháy, các bạn bạn không nên quay vào lò vi sóng quá lâu thường dùng nhiệt vượt lớn.

Làm viên bột lọc

Bạn cho vô tô 50gr bột năng, 5gr đường và 30ml nước sôi, dùng muỗng khuấy đều tiếp đến thêm 1/3 muỗng coffe dầu ăn.Tiếp theo chúng ta dùng tay nhồi bột mang lại thành khối dẻo mịn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng 5 - 10 phút.
Lưu ý: Bột ủ sẽ mềm mại không khô, giả dụ bột vượt khô bạn thêm không nhiều nước ấm vào nhồi lại, bột quá ướt chúng ta thêm ít bột thô nha!
Sau lúc bột đã ủ nở, chúng ta ngắt 1 ít bột, vo tròn rồi dìm dẹt kết thúc cho vào 1 hạt đậu phộng sẽ rang vào cùng vo viên tròn, bạn làm tương tự cho tới khi hết phần bột nha.

Luộc bột lọc

Cho vào trong nồi 500ml nước nước, thổi nấu sôi sùng sục, kế tiếp thả những viên bột lọc vào luộc trong khoảng 3 - 5 phút, đến bao giờ bạn thấy viên bột thanh lọc trong cùng nổi lên trên mặt phẳng nước là được.Bạn vớt viên bột lọc ra và cho vô tô nước rét mướt để những viên bột lọc không xẩy ra dính với nhau nhé!

Hoàn thành

Bạn cho vô ly không nhiều đá viên, tiếp nối thêm 2 muỗng nhỏ canh mứt me ngào đường, thêm 1 muỗng canh mứt thơm, 1 vài viên bột lọc, rắc thêm ít hạt đậu phộng rang cùng mè rang lên, cuối cùng là thêm ít nước vào, khuấy đều là có thể thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Nước đá me bột lọc nhìn thôi sẽ thấy vị giác được kích thích, mứt me ngào cùng mứt dứa tất cả vị ngọt ngọt, chua nhuốt nhuốt hòa quyện thật thích, ăn lẫn với viên bột lọc dẻo ngon, đậu phộng với mè rang giòn bùi khôn xiết vui miệng.Món ngon này đã làm chúng ta và những thành viên trong mái ấm gia đình mê mẩn trong mùa hè này đấy!

Cách chọn thiết lập dứa (thơm) tươi ngon

Bạn buộc phải chọn hầu như quả cố gắng nặng tay, giữ mùi nặng thơm sệt trưng, bao gồm màu rubi tươi trường đoản cú nhiên. Kiêng chọn hầu như trái không phần lớn màu, gồm có chấm nâu đậm hoặc tiến thưởng ngả sang màu sắc đỏ bởi vì nó đã bị chín thừa mức.Thơm có hình tròn trụ bầu, ngắn quả sẽ có không ít thịt rộng so với hồ hết quả dáng ống dài.Mắt thơm càng lớn, càng thưa thì sẽ càng ngon. Vì sau khi gọt cho phần mắt các bạn sẽ có được phần làm thịt dày cùng mắt lớn, thưa minh chứng thơm già với chín thoải mái và tự nhiên chứ ko ngâm thuốc.

Cách chọn thiết lập me cố kỉnh còn mới

Bạn nên chọn lựa me new sản xuất, dựa trên hạn sử dựng ghi trên bao bì.Mua các bịch me còn các hạt bám dính nguyên khối, duy trì được độ ướt ẩm không bị khô tốt teo lại.Nên lựa chọn me có màu nâu cánh gián, không hãy chọn me tất cả màu black sậm hoặc giữ mùi nặng hôi lạ.

Cách bảo quản mứt me ngào mặt đường và mứt dứa

Bạn yêu cầu luộc lọ thủy tinh trên nước sôi để khử trùng, kế tiếp lau khô. Lúc mứt me ngào mặt đường vừa có tác dụng xong, mang đến ngay vào lạ thủy tinh, bịt nắp kín lại.Mứt dứa vừa sên xong, các bạn cho tức thì vào lọ thủy tinh và bít nắp lại.Để mứt me ngào cùng mứt thơm ở khu vực thoáng mát, hoàn toàn có thể dùng trong một tháng. Cạnh bên đó bạn có thể bảo quản ngại trong chống mát tủ lạnh trong tầm 2 - 3 tháng.
Giải khát mọi ngày nóng nực với 2 món nước đá me ngào đường mùi vị chua chua ngọt, uống vô mát lạnh, sảng khoái lại không còn khó làm. Điện vật dụng XANH chúc các bạn thực hiện thành công nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube: sức khỏe tâm sinh với Vành khuyên nhủ Lê
lý giải nấu khó hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)