Những Món Ăn Cay Nhất Thế Giới

Lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc): Món lẩu nổi tiếng, rất được ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon và xuất sắc cho mức độ khỏe. Các loại làm thịt vịt, gà, lợn tốt hải sản cùng rất nhiều loại rau theo mùa đều hoàn toàn có thể được thả vào nồi nước dùng thơm nồng tự ớt Tứ Xuyên - loại hương liệu gia vị cay độc nhất ở vùng. Quanh đó ra, đậu hũ Tứ Xuyên tuyệt bụng heo om hình trạng Thượng Hải cũng là phần đa món cay đáng thử ngơi nghỉ Trung Quốc. Ảnh: Jenny Huang.

Som tam (Thái Lan): Gỏi đu đủ xanh bào sợi, được trộn bằng cách giã cối với các thành phần hỗn hợp chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm... Trông rất nổi bật hương vị thơm ngon, chua cay. Pad ka prao với sự kết hợp của giết thịt lợn xay, ớt Thái với lá hương nhu, cũng là món cay ko thể bỏ lỡ ở xứ sở miếu Vàng. Người thái lan Lan hay được sử dụng món này cùng cơm trắng với trứng ốp la. Ảnh: Pattarasiri virayasi/Adobe Stock.

Ayam betutu (Indonesia): Gà nguyên con đặc thù ở Bali cùng Lombok (Indonesia). Các thành phần hỗn hợp gia vị được sử dụng thường tất cả hành tím, tỏi, nghệ, gừng, riềng, ớt, đậu phộng, nóng tôm... Và được ép mịn bằng cối, chày. Ảnh: MielPhotos2008/Getty Images.

Beef rendang (Indonesia với Malaysia): Thịt bò được hầm với nước cốt dừa cùng các thành phần hỗn hợp từ lá chanh kaffir, hoa hồi, sả, tỏi, nghệ, gừng cùng ớt trong vài giờ đến lúc thịt mềm, ngấm gia vị. Món ăn uống thường được phục vụ trong các sự kiện, lễ hội. Ảnh: Andrei Kravtsov/Getty Images.

Dakdoritang (Hàn Quốc): Thịt con kê hầm với hương liệu gia vị cay tất cả ớt bột nước hàn gochugaru, tương ớt cay gochujang trộn thuộc rượu gạo, nước tương, tỏi, gừng với dầu mè. Cà rốt, hành tây cùng khoai tây cũng là những thành phần có tác dụng tăng sự thu hút của món ăn. Ảnh: Sergii Koval.

Cánh gà Buffalo (Mỹ): Hương vị cay nồng được tạo nên bởi hỗn hợp nước sốt bao gồm ớt cayenne, bơ, giấm, bột tỏi cùng sốt Worcestershire. Cánh gà nướng sốt ớt được ship hàng với phải tây và phô mai xanh để làm cân bằng hương vị. Ảnh: Todd Taulman/Getty Images.

Gà Chettinad (Ấn Độ): Món cà ri con kê siêu cay đến từ vùng Chettinad ở trong bang Tamil Nadu, Ấn Độ. Kê Chettinad tuyệt vời khi ăn kèm bánh kếp mỏng dính Dosa hoặc Appams, bánh mì Paratha hoặc cơm. Tại Ấn Độ, bạn cũng có thể thưởng thức Vindaloo, món cà ri bao gồm ớt scotch - trong những nguyên liệu có hương vị cay như thiêu đốt. Ảnh:

Sanirimpan/Adobe Stock.

Jerk Chicken (Jamaica): mùi vị cay nồng của nhiều loại ớt scotch bonnet đặc trưng trong món thịt gà hoặc làm thịt lợn hun khói, được bán thông dụng trên mọi hòn đảo. Khi chế biến Jerk Chicken, thành phần lếu hợp tất cả quế, húng tây, nhục đậu khấu, đinh hương với tỏi được chà thô trên thịt, tiếp đến đem nướng để tăng hương thơm vị. Ảnh: Delish.

Xem thêm: Áo Ngực Không Dây Lưng - Áo Ngực Không Dây, Giá Cập Nhật 1 Giờ Trước

Gà nướng Piri Piri (Mozambique và Angola): Sốt piri piri ban sơ được thêm vào bởi tín đồ Bồ Đào Nha ở quanh vùng Nam Phi. Nước sốt được làm từ ớt piri piri - giữa những loại ớt cay độc nhất hành tinh. Một số loại sốt ớt trứ danh được sử dụng nhiều tuyệt nhất trong chế biến thịt gà. Điểm quan trọng của món con gà nướng này là giết mổ mọng nước, lớp da giòn và hương vị thấm đẫm nước nóng chua cay. Ảnh: Smitten Kitchen.

Doro wat (Ethiopia): món con gà hầm cay với sự pha trộn hương liệu gia vị berbere bốc lửa; Mafé (Senegal) - món hầm đậu phộng bao gồm ớt scotch bonnet, cà chua cay; Penne All"Arrabbiata (Italy) - mì ống sốt cay; súp Egusi (Nigeria), ớt Mỹ, aguachiles tôm (Mexico) giỏi Phaal Curry - cà ri đựng 10 các loại ớt không giống nhau cũng thuộc danh sách những món cay số 1 thế giới. Ảnh: FomaA/Adobe Stock.