Đậu phộng cháy tỏi tuy là 1 trong món ăn bình dị, cách làm đơn giản dễ dàng nhưng mùi vị lại cực kỳ thơm ngon. Thuộc vào bếp với Điện lắp thêm XANH làm ngay món nạp năng lượng vặt thu hút này nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Đậu phộng cháy tỏi mang đến 4 người
Đậu phộng 300 gr tỏi xay nhuyễn 3 muỗng canh Bột mì 1/2 muỗng canh Bột bắp 50% muỗng canh Ớt băm 1 muỗng canh tương ớt 1 muỗng canh Cạnh nước mắm nam ngư 2 muỗng Dầu ăn 5 muống nêm canh Đường 2 muống nêm canhHình nguyên liệu
Dụng cố gắng thực hiện
Chảo, bếp, đũa, muỗng, rây,...Bạn đang xem: Đậu phộng rang tỏi ớt ngon
Pha sốt
Bạn đến vào bát 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 thìa cạnh nước mắm, 1 muống nêm canh tương ớt, rồi sử dụng muỗng hòn đảo đều lếu hợp.Phi tỏi
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, mang lại 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào và phi thơm tỏi băm, ớt băm. Tiếp theo, mang lại tỏi ra một chiếc rây lọc cho ráo dầu.Rang đậu
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, mang lại 2 muỗng cà phê dầu nạp năng lượng phi tỏi ớt vào, thêm 300gr đậu phộng.Bạn đảo đều trên bếp khoảng 7 - 8 phút đến đậu chín hơi vàng xém cạnh rồi rây một nửa muỗng canh bột mì, 50% muỗng canh bột bắp vào chảo đảo đều.Cháy tỏi đậu phộng
Bạn cho nước sốt vào chảo và đảo đến lúc thấy khô hết nước thì thêm tỏi ớt phi vào đảo đều cùng tắt bếp.Tiếp đó đã cho ra 1 loại khay để đậu phộng nguội là rất có thể dùng được.Thành phẩm
Đậu phộng cháy tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn, đậu phộng bùi bùi thấm gia vị mặn ngọt, cay cay của ớt và vị thơm của tỏi nạp năng lượng rất ngon miệng.Món này dùng để làm ăn vặt hoặc nhâm nhi với bia đều ngon, cùng trổ tài vào bếp triển khai thôi.Nguyên liệu làm cho Đậu phộng rang tỏi ớt (Công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng) đến 4 người
Đậu phộng 500 gr Ớt sừng 3 quả Tỏi 3 củ (có thể điều chỉnh tùy theo sở thích) Bột bắp 50% muỗng coffe (có thể thay bởi bột sắn dây) Bột mì 50% muỗng cafe tương ớt cay 3 muỗng coffe Ớt bột 3 muỗng cà phê nước mắm nam ngư 3 muỗng cafe Đường 2 muỗng cà phê Dầu ăn uống 2 muỗng canhSơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, các bạn lột gọt vỏ tỏi và bỏ cuống ớt rồi đi rửa sạch, sau đó băm nhỏ tuổi tỏi, ớt xong để riêng ra 2 tô.Tiếp đến, thực hiện làm tất cả hổn hợp nước mắm ớt bằng phương pháp cho theo thứ tự 3 muỗng cà phê ớt bột, 3 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng cafe nước mắm vào 1 cái tô rồi khuấy đều.Phi tỏi ớt
Bắc chảo lên nhà bếp và bỏ vào chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng dần lên thì mang đến hết phần tỏi vẫn băm vào hòn đảo đều, tới thấy lúc tỏi ngả sang màu sắc hơi quà thì đến ớt băm vào đảo cùng thêm 2 - 3 phút nữa.Đến thấy lúc tỏi ớt vàng săn thì cho tất cả hổn hợp lọc qua rây lọc để mang phần tỏi ớt phi. Lượng dầu còn dư chúng ta cho ra chén.Rang đậu
Vẫn sử dụng chảo vừa phi hành tỏi bạn dùng giấy ăn lau sạch, cho một nửa lượng dầu vừa phi tỏi cùng đậu phộng vào rang và hòn đảo đều tay ngơi nghỉ lửa nhỏ. Khi phân tử đậu bắt đầu chín và bóc tách làm song thì sử dụng rây thanh lọc rắc 50% muỗng coffe bột mì lên đậu rồi hòn đảo đều, tiếp nối tiếp tục rây 50% muỗng cà phê bột bắp lên vào đảo.Mách nhỏ: vấn đề áo bột mì này hỗ trợ cho hạt đậu khô, và giữ độ giòn lâu, không biến thành ướt trong quá trình bảo quản.
Làm hạt đậu phộng rang tỏi ớt
Khi thấy bột vẫn dính hầu như vào hạt đậu, cùng đậu đã chín thì đổ các thành phần hỗn hợp nước mắm ớt vào, đảo đều tay cho tới khi sền sệt, kẹo nước ở lòng chảo thì tắt phòng bếp và đến tỏi ớt phi vào trộn đều.Tiếp đến, đổ đậu ra một chiếc rổ nhoáng lỗ, rồi dùng găng tay bóp đậu để không xẩy ra dính vào nhau. Vậy là món ăn đã kết thúc và rất có thể thưởng thức được rồi đấy!Thành phẩm
Món đậu rang tỏi ớt với phương pháp làm đơn giản và dễ dàng mà lại siêu thơm ngon. Lúc thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận được từng phân tử đậu có vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, quan trọng đặc biệt rất giòn. Với món nạp năng lượng này, chúng ta cũng có thể dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc ăn uống vặt thường rất ngon đấy nhé!Cách lựa chọn đậu phộng (lạc) ngon
Chọn đầy đủ hạt tròn, đều, chắn chắn mẩy, phần đông hạt này sau khoản thời gian rang đã giòn lâu cùng có mùi vị thơm ngon hơn.Chọn đậu phộng vỏ đỏ, rất nhiều hạt đậu phộng vỏ đỏ mình sẽ vững chắc và dày cơm trắng hơn đậu phộng vỏ trắng.Tránh tải đậu phộng cũ, đã bị ẩm, mốc, bị mọt ăn, mở ra các màu sắc lạ, bị mọc mầm hoặc hạt để lâu đã biết thành lép.Mẹo bảo quản đậu phộng rang tỏi ớt
Khi đậu nguội, bạn cũng có thể cất vào hũ thực phẩm ăn uống dần trong một - 2 tháng nếu bảo quản ở chống mát tủ lạnh, và khoảng 1 tháng nếu bảo vệ nhiệt độ thường mà lại vẫn duy trì được độ thơm, ngon.Nên làm cho với con số vừa phải kê dùng trong thời hạn ngắn là ngon duy nhất nhé, bảo quản lâu hoàn toàn có thể bị hôi dầu.lí giải nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm đậu phộng rang tỏi ớt, làm đậu phộng rang tỏi ớt, biện pháp làm lạc cháy tỏi, lạc cháy tỏi, lạc rang tỏi ớt