Bắp rang bơ là một trong những món ăn vặt rất thơm ngon. Món bắp rang bơ hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà nếu bạn biết cách. Bài viết dưới đây sẽ cùng vào bếp để hướng dẫn bạn.Bạn đang xem: Cách làm bắp rang bơ bằng nồi đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm Bắp rang bơ Cho 2 người
Hạt bắp khô 200 gr (có bán ở siêu thị) Đường cát trắng 200 gr Bơ nhạt 100 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Nước lọc 100 ml Mách bạn: Ngoài ra, bạn có thể dùng hạt bắp tươi (chưa được luộc lên) để làm bắp khô, hãy phơi khô hạt bắp cho đến khi hạt thật khô là bạn có thể dùng để làm bắp rang bơ.Bạn đang xem: Chị thơ nguyễn hướng dẫn làm bắp rang bơ
Làm bắp rang
Cho 3 muỗng canh dầu thực vật vào nồi (lượng dầu này có thể thay đổi tùy thuộc vào gợi ý trên gói bắp khô mà bạn mua). Sử dụng nồi hoặc chảo nắp có lỗ để thoát hơi trong quá trình rang bắp. Điều này giữ cho bỏng ngô không bị dai.Vặn lửa vừa và thả hai hạt bắp vào nồi để thử độ nóng. Khi những hạt bắp bắt đầu bung lên, dầu đủ nóng thì thêm phần bắp còn lại.Thêm số lượng hạt gợi ý trên túi vào chảo và đậy nắp lại. Nếu nắp nồi không có lỗ, hãy giữ cho nó hơi hé ra.Nhẹ nhàng lắc chảo để giữ cho hạt bắp không bị cháy.Khi bắp ngừng bung hạt, tắt bếp. Đợi một vài giây cho những hạt bắp cuối cùng bung ra, và sau đó tháo nắp ra để tránh hơi nước làm mềm hạt bắp.Ngay lập tức đổ bỏng ngô vào một cái bát, thêm gia vị yêu thích của bạn và thưởng thức.Làm áo bơ
Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ rồi cho đường và khoảng 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho đến khi đường tan chảy và chuyển dần sang màu nâu cánh gián. Trong khi đun phải dùng đũa khuấy đều nếu không đường sẽ bị cháy.Cho lượng bơ đã chuẩn bị vào chảo cùng với một chút nước, tiếp tục đảo cho bơ tan hết rồi vặn nhỏ lửa lại. Lúc này bạn đã có hỗn hợp đường - bơ thơm ngậy màu cánh gián. Trút hết bỏng ngô vào nồi, đảo đều từ 3 - 4 phút để hạt bắp thấm hỗn hợp bơ – đường.Xem thêm: Bộ Phát Wifi 5G 3G Wifi 4G/5G Tốt Nhất Hiện Nay (Mạnh Nhất 2021)