Hướng dẫn phương pháp làm làm thịt kho dưa cải chua ngon tuyệt: bỗng nhiên nhớ ra bên mình còn 1 lọ dưa cải bẹ muốivừa chín tới, đá quý ươm, thơm phức, ngon
Hướng dẫn phương pháp làm thịt kho dưa cải chua ngon tuyệt:
Chợt nhớ ra công ty mình còn 1 lọ dưa cải bẹ muốivừa chín tới, xoàn ươm, thơm phức, ngon ơi là ngon, lại "lóc cóc" đi chợ cài ít thịt ba rọi về kho thuộc dưa, ăn uống cho "sướng" miệng.
Bạn đang xem: Thịt ba chỉ kho dưa cải chua
Cần nói là món này dễ ăn và gửi cơm béo khiếp: miếng thịt ba chỉ mềm mềm, béo ngậy quyện cùng các sợi dưa chua chua, giòn giònmới ngon làm cho sao, chẳng còn một chút nào gọi là "ngấy" nữa, cố gắng vào đó là cảm giác ngon cực kỳ, dưa cải bẹ vốn đã giòn, thâm nhập mỡ lại càng ngon hơn. Ăn cùng bát cơm trắng dẻo nữa thì đời thật là "tươi" rùiNguyên liệu cần chuẩn chỉnh bi:
Thịt bố chỉ: 300 gramDưa chua: 200 gramNước mắm ngon, đường, tiêu1 bát nước muối dưaPhần thực hiện:
Bước 2: Dưa chua các thiếu nữ sơ chế bằng phương pháp rửa qua với nước, kế tiếp dùng tay nắm nhẹ để dưa được khô, lúc kho cùng thịt dưa đã giòn và thuận lợi ngấm gia vị hơn.Bước 3: riêng rẽ về công đoạn chưng nước hàng cũng có thể có liên quan tiền trực tiếp nối sự thành bại của sản phẩm các chị em nhé. Chưng nước sản phẩm cũng dễ dàng và đơn giản thôi nhưng lại phải khéo léo 1 chút nhằm nước hàng có màu sắc như mong muốn muốn, chưng kỹ quá sẽ làm cho món thịt bị đắng:cho vào nồi khoảng tầm 3 thìa coffe đường, hòn đảo đều bên trên lửa vừa , khuấy liên tiếp đến lúc đường thay đổi màu sắc cánh gián thì nhanh tay buông bỏ phần thịt ba rọi vào, đảo thường xuyên để thịt không trở nên bám dính, thêm vào trong nồi 1 bát con nước, có thể thêm 1-2 thìa nước muối dưa (tùy trực thuộc vào việc các cô gái có mong món thịt có tương đối nhiều vị dưa tốt không).Xem thêm: 25 Bức Ảnh Về Sức Sống Mãnh Liệt Của Cây Cối Để Bạn Ngừng Than Thở Và Tiếp Tục Cố Gắng
Riêng rẽ về món ăn này, mình thích phần thịt phải mềm thì mới có thể ngon, các nàng kho bên trên lửa nhỏ dại đến khi dùng tăm xiên test thấy độ mềm như mong muốn (chú ý trong quá trình kho, ví như hết nước, các nàng châm thêm nướcvào),cho dưa vào tầm 15 phút trước khi ăn, yêu cầu cho phần bẹ vào trước, phần lá cho vào trước 5 phút thì dưa sẽ tiến hành ngấm các gia vị đều và không bị nát. Tránh việc cho dưa vào thừa sớm bởi vì vốn dĩ dưa rất dễ ngấm gia vị, sẽ khiến thịt bị nhạt, còn dưa thì mặn. Trước khi bắc nồi xuống, các thiếu nữ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé. Cuối cùng các cô gái chỉ việc trút ra bát và cần sử dụng nóng với cơm trắng trắng hoặc xôi cũng khá ngon mồm ý