Đậu hũ kho tương chay là một món chay làm vừa nhanh, vừa đơn giản mà hương vị lại rất thơm ngon. Nếu bạn đang tìm cách làm các món chay từ đậu phụ để đổi vị cho bữa cơm gia đình thì hãy trổ tài ngay với món chay đậu hũ kho nước tương này nhé!. Cùng xem qua công thức do rongmotorbike.com đề xuất cho bạn.
Bạn đang xem: Chế biến món đậu hũ kho nước tương ăn với cơm ngon hết sảy
Cách kho đậu hũ với nước tương
Tương hột kho chay chấm rau sống, rau luộc rất ngonNếu bạn muốn làm món đậu phụ kho tương nhưng…quên mất đậu phụ thì có thể dùng các nguyên liệu còn lại để làm riêng món tương hột kho chay. Sau đó ăn healthy bằng cách chấm với rau củ luộc nhé.Nguyên liệu:
2 cây sả4 muỗng canh tương hột3 muỗng canh đường trắng1/2 chén nước cốt dừa2 muỗng canh giấm1/2 muỗng cà phê bột ngọt1 muỗng cà phê mè trắngDưa leo, rau sống ăn kèmCách thực hiện:
Sả cây rửa sạch, cắt nhỏ.Xem thêm: Nhà Bằng Que Đè Lưỡi Đẹp - Cách Làm Nhà Bằng Que Đè Lưỡi
Dùng 1 chén khác bạn trộn 4 muỗng canh tương hột, 3 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh giấm, ½ muỗng cà phê bột ngọt rồi khuấy đều.Tiếp theo, rang mè trắng sơ qua, khi mè thơm thì cho sả vào đảo đều. Sau đó, bạn cho tiếp chén tương vào khuấy đều. Đun trên lửa liu riu khoảng 7-9 phút sẽ rút cạn nước. Khi thấy tương trong chảo sền sệt lại thì bạn cho nước cốt dừa vào, rồi nấu thêm 3-4 phút nữa là hoàn thành nhé. Món này bạn ăn kèm với rau sống hoặc rau luộc và cơm nóng đều rất ngon nhé.