Những Món Ăn Ngon Ngày Tết

Tết đó là khoảng thời gian để mọi bạn sum vầy cùng mái ấm gia đình sau một năm thao tác làm việc vất vả. Chính vì thế mà những món ngon ngày Tết cũng được sẵn sàng rất phong phú, thịnh soạn với chân thành và ý nghĩa mong cầu cho gia đạo luôn luôn sung túc, khá đầy đủ và nóng no. Trong bài viết dưới đây, DTBTAAu sẽ chia sẻ những món ăn ngon cho ngày Tết truyền thống của ba miền bắc – Trung phái mạnh để chúng ta tham khảo.

Bạn đang xem: Những món ăn ngon ngày tết

*
*
Mâm cỗ ngày đầu năm mới được sẵn sàng thịnh biên soạn với mong ước cả năm mái ấm gia đình luôn hạnh phúc, ấm no. Ảnh: Internet


1 các món ngon ngày tết cho 3 miền bắc – Trung – Nam1.1 món ăn ngon ngày đầu năm mới miền Bắc1.2 những món ngón ngày đầu năm miền Trung1.3 món ăn ngon ngày đầu năm mới miền Nam

Các những món ngón ngày tết đến 3 miền bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày đầu năm miền Bắc

Ẩm thực miền bắc bộ vốn rất sắc sảo và phong phú cho đề xuất các món nạp năng lượng ngày Tết cũng cần yếu qua loa. Những món nạp năng lượng thường được chuẩn bị rất công trạng và đẹp mắt mắt, trong số đó phải nhắc đến: bánh chưng, xôi gấc, thịt kê luộc, thịt nấu ăn đông,… Dù đang trải qua nhiều thời kỳ, mà lại mâm cỗ Tết khu vực miền bắc vẫn không thay đổi nét đẹp truyền thống cổ truyền của dân tộc.

*
*
Mâm cỗ khu vực miền bắc được chuẩn bị tinh tế với đẹp mắt. Ảnh: Internet

Bánh chưng

Bánh bác bỏ là món ăn đặc trưng luôn luôn phải có trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Bắc. Có ý nghĩa sâu sắc là món ăn uống của đất trời, biện pháp gói bánh chưng solo giản, được khiến cho từ sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo với đỗ xanh thơm ngọt bùi, cùng một chút ít cay vơi của tiêu và to ngậy tự thịt mỡ đã hình thành hương vị vô cùng lôi cuốn và lôi cuốn, sở hữu đậm nét truyền thống lịch sử của ngày tết cổ truyền.

*
*
Bánh bác bỏ là món nạp năng lượng đặc trưng không thể không có trên mâm cỗ ngày đầu năm của tín đồ miền Bắc. Ảnh: Internet

Xôi gấc

Xôi gấc là món ăn góp phần tạo nên sự rực rỡ và thú vị mang lại mâm cỗ ngày Tết. Xôi gấc được chế biến bằng cách đem gạo nếp ngon trộn với gấc tươi, nước dừa tươi rồi bỏ vào nồi hấp. Sau khi hoàn tất, xôi vẫn có màu đỏ tươi rất đẹp mắt và hấp dẫn.

*
*
Xôi gấc là món ăn góp thêm phần tạo đề xuất sự đặc sắc và thú vị cho mâm cỗ ngày Tết

Dưa hành

Dưa hành là món ăn dân gian được rất nhiều người yêu thích, luôn luôn chiếm vị thế quan trọng đặc biệt trong mâm cỗ ngày đầu năm mới của bạn miền Bắc. Dưa hành đang càng ngon rộng khi được trải nghiệm cùng bánh chưng xuất xắc thịt đông lạnh.

*
*
Dưa hành là món ăn uống giúp chống ngán hiệu quả. Ảnh: Internet

Giò chả

Giò là món ngon ngày Tết của bạn miền Bắc. Nó được thiết kế từ thịt lợn giã nhuyễn, nhằm nguyên hoặc trộn với một vài nguyên liệu khác, tiếp đến bọc nilon, lấy gói bằng lá chuối cùng hấp chín. Giò có ý nghĩa sâu sắc là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà” đề xuất thường luôn luôn phải có vào ngày Tết, mô tả cho ao ước muốn luôn được đủ đầy, hạnh phúc của gia chủ.

*
*
Giò có ý nghĩa là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà”. Ảnh: Internet

Thịt gà luộc

Thịt kê luộc là món ngon quan trọng đặc biệt không thể thiếu thốn trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của bạn miền Bắc. Vấn đề dâng cúng kê luộc vào ngày đầu năm có chân thành và ý nghĩa sẽ đưa về một bắt đầu may mắn, đầy đủ đầy với thuận lợi.

Gà sẽ tiến hành lựa chọn thật kỹ, kế tiếp làm sạch, luộc cho chín với lớp da xoàn ươm rồi chặt với xếp ra tô một phương pháp thật đẹp mắt mắt. Món nạp năng lượng này thường được sử dụng cùng muối tiêu chanh để đậm đà mùi vị hơn.

*
*
Thịt con kê luộc là món đặc biệt không thể thiếutrên mâm cỗ ngày tết của người miền Bắc. Ảnh: Internet

Nem rán

Nem rán là món ăn uống ngon bao gồm cách chế tao khá cầy kỳ, thể hiện cho sự chau chuốt, cẩn thận của bạn miền Bắc so với mâm cỗ ngày Tết. Thịt sẽ được băm nhỏ tuổi cùng hành tây, cà rốt, nấm mèo hương, mộc nhĩ, miếng rồi trộn các với trứng con kê và gia vị. Kế tiếp cho phần nhân đã sẵn sàng vào bánh đa tráng mỏng, cuốn lại rồi đem rán. Loại nem cần cuộn thật gần như tay, rán cùng với lửa vừa phải thì mới có thể chín đầy đủ và đẹp.

*
*
Cách sản xuất nem rán khá phức tạp nhưng mùi vị lại hết sức hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt nấu ăn đông

Thịt đông là món nạp năng lượng đặc biệt, mang ý nghĩa truyền thống, độc đáo và tinh túy của ăn uống miền Bắc. Nó thường được dùng nhiều vào ngày đông và Tết. Với các nguyên vật liệu như chân giò, tai, tị nạnh lợn, bằng phương pháp bảo quản trong tủ lạnh, thành phẩm sẽ sở hữu được lớp mỡ mịn màng trên bề mặt, tạo cảm hứng béo ngậy, thanh mát, cực kì thú vị lúc thưởng thức.

*
*
Thịt đông là món ăn đặc biệt, khác biệt và tinh hoa của nhà hàng siêu thị miền Bắc

Canh măng

Canh măng là món ăn rất được ưa chuộng trong ngày tết của tín đồ miền Bắc. Khi ăn, măng bao gồm độ giòn, siêu thơm, hòa quyện cùng vị ngọt dẻo của giết hoặc giò heo bắt buộc vô thuộc hấp dẫn. Mất đi canh măng, mâm cơm sẽ không còn mang nét đặc trưng của ngày Tết.

*
*
Mâm cơm trắng ngày đầu năm mới của người miền bắc bộ sẽ thiếu tính nét truyền thống nếu thiếu hụt canh măng. Ảnh: Internet

Món ngon ngày tết miền Trung

Miền Trung dài hẹp, có thời tiết khắc nghiệt nên thường buộc phải gánh chịu bọn lụt, hạn hán,… Tuy cuộc sống đời thường vất vả dẫu vậy mỗi cơ hội Tết, họ vẫn bày vẽ mâm cỗ thiệt thịnh soạn để tỏ lòng thành kính so với ông bà, tổ tiên.

*
*
Mâm cỗ ngày tết ở khu vực miền trung luôn được bày vẽ thịnh soạn nhằm tỏ lòng thành kính. Ảnh: Internet

Bánh tét

Bánh tét là món ăn đặc trưng nhất cho một ngày Tết truyền thống ở 2 khu vực miền trung và Nam. Với những người miền Trung, bánh tét có chân thành và ý nghĩa thể hiện mang đến sự quy tụ của đất với trời. Tuy có nguyên liệu đơn giản, cơ mà khi ăn, chúng ta cũng có thể cảm nhận ví dụ hương vị hấp dẫn, thơm ngon cho kỳ lạ.

Xem thêm: Cách Khắc Chữ Lên Bút Chì - Hướng Dẫn Khắc Chữ Lên Bút Chì Gỗ

*
*
Bánh tét là món ăn đặc trưng nhất cho 1 ngày Tết truyền thống ở 2 miền trung bộ và Nam. Ảnh: Internet

Nem chua

Nem chua là món ăn luôn luôn có sẵn trong bên vào đông đảo ngày đầu năm mới của fan miền Trung. Với vị chua, ngọt, mặn, cay hài hòa, món ăn sẽ giúp đỡ bạn cảm giác vô cùng thú vị và hấp dẫn khi thưởng thức. Nem chua miền trung có kết cấu hơi mịn màng, hương vị dịu nhẹ cùng thường được ăn lẫn với tép tỏi để tăng cường mức độ hấp dẫn.

*
*
Nem chua là món ăn luôn có sẵn trong bên vào phần đông ngày đầu năm của tín đồ miền Trung. Ảnh: Internet

Dưa món

Dưa món khu vực miền trung được chế tao với phong phú và đa dạng nguyên liệu như cà rốt, dưa leo, củ cải, củ kiệu, đu đủ,… tuy nhiên trông khá đơn giản, nhưng để sở hữu được món ăn uống này yên cầu nhiều công sức, thời gian và sự tỉ mỉ. Dưa món có vị chua nhuốt nhuốt giòn giòn, có lại cảm xúc rất kỳ lạ miệng khi thưởng thức.

*
*
Dưa món miền trung được chế biến phong phú và đa dạng với những nguyên liệu. Ảnh: Internet

Tôm chua

Tôm chua là món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế. Không chỉ được hưởng thụ vào gần như ngày thường, cơ mà nó còn là món ngon ngày Tết của tín đồ miền Trung. Tôm chua có vị ngọt bùi, to ngậy thường ăn cùng với thịt, khế, các loại rau củ thơm,… sẽ khiến bạn đề xuất mê mẩn.

*
*
Tôm chua là món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế. Ảnh: Internet

Thịt dìm mắm

Thịt dìm mắm là món ăn uống cực ngon của người miền trung vào mỗi lúc Tết cho xuân về. Tuy nhiên món ăn miền trung bộ nhưng lại được nhiều người thích thú bởi vị mặn ngọt hài hòa, vô cùng lôi cuốn và thú vị.

*
*
Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền trung và được tín đồ miền Nam cực kì thích. Ảnh: Internet

Giò bò/ giò bê

Một giữa những món ăn được ưa chuộng vào ngày tết ở miền trung bộ đó là giò bò, giò bê. Tuy dung dị nhưng đấy là món ăn uống có hương vị cực kì hấp dẫn, vừa thơm, vừa ngon với không gây xúc cảm ngán.

*
*
Giò bò, giò bê là những món ngón rất được ưa chuộng ở miền Trung. Ảnh: Internet

Món ngon ngày đầu năm mới miền Nam

Tết ở khu vực miền nam vương chút nắng ấm và mâm cỗ tại đây cũng trù phú hơn khi đủ những loại sản phẩm nông nghiệp như thịt, rau, hải sản với nhiều màu sắc và hương vị đa dạng,…

*
*
Mâm cỗ miền nam bộ luôn trù phú các món ăn uống được chế biến từ không ít loại nông sản. Ảnh: Internet

Thịt kho nước dừa

Đây là món ăn uống rất được mếm mộ vào hầu như ngày tết của bạn miền Nam. Nó thịnh như vậy là vì món ăn này hoàn toàn có thể thưởng thức cùng với cơm, dưa giá bán chua làm cho hương vị đầy hấp dẫn.

*
*
Đây là món ăn uống rất được yêu thích vào hầu như ngày tết của người miền Nam. Ảnh: Internet

Củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô rất là thông dụng ở khu vực miền nam vì có thể ăn kèm thuộc thịt kho, cuốn bánh tráng, bánh tét,… cùng với vị giòn, dai, mặn, ngọt, chua hài hòa, đây vẫn là món ăn khiến ai ai cũng phải mê mẩn khi thưởng thức.

*
*
Củ kiệu tôm thô là món ăn hoàn toàn có thể kết hợp với nhiều món ăn uống khác. Ảnh: Internet

Canh quả khổ qua nhồi thịt

Vào số đông ngày Tết, người khu vực miền nam rất thích nạp năng lượng canh khổ qua nhồi thịt vày nó có ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Cạnh bên đó, món này còn giúp cơ thể giải nhiệt và cung ứng nhiều chăm sóc chất, tốt cho mức độ khỏe.

*
*
Canh quả mướp đắng nhồi thịt vì nó có chân thành và ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Ảnh: Internet

Dưa giá

Dưa giá bán là thực phẩm tốt cho cơ thể, nó có thể kết hợp cùng cơm, giết thịt kho giỏi cuốn bánh tráng đều rất ngon với hấp dẫn. Nguyên liệu để làm dưa giá chỉ rất đơn giản, chỉ việc giá, hẹ, củ cà rốt là đủ. Tất cả vị ngọt, giòn ngon độc đáo nên đó là món ăn luôn luôn phải có trong mâm cỗ ngày đầu năm của tín đồ miền Nam.

*
*
Dưa giá bán là món ăn xuất sắc cho cơ thể, nó có thể kết hợp cùng cơm, giết kho hay cuốn bánh tráng. Ảnh: Internet

Lạp xưởng

Mỗi cơ hội xuân về, lạp xưởng rất được rất nhiều người tìm thiết lập vì không thể thiếu trong mâm cỗ ngày đầu năm của fan miền Nam. Gồm vị dẻo ngọt thú vị buộc phải lạp xưởng cực kỳ được ưa chuộng dùng để ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng vô cùng hấp dẫn.

*
*
Lạp xưởng là món ăn thường mở ra trên mâm cỗ của người miền Nam. Ảnh: Internet

Gà xé phay

Gà xé phay là món ăn hoàn hảo nhất không thể thiếu vào trong ngày Tết của tín đồ miền Nam. Món ăn có vị chua ngọt, thịt gà được luộc cho chín rồi xé nhỏ tuổi trộn với nhiều nguyên vật liệu khác như ngó sen, bắp chuối, dưa leo,… nên cực kỳ dinh dưỡng, thanh non và không biến thành ngán.

*
*
Thịt kê được xé nhỏ, trộn với khá nhiều nguyên liệu mang đến hương vị xuất xắc vời. Ảnh: Internet

Mỗi miền đều sở hữu một phong cách ẩm thực riêng rẽ với các món ăn mang những màu sắc, hương vị và ý nghĩa. Toàn bộ đều bổ trợ cho nhau, hỗ trợ cho mâm cỗ ngày tết thêm trù phú, trang trọng để phân trần lòng tôn kính với ông bà, tổ tiên.

Thông qua những share về những món ngon ngày Tết bố miền, DTBTAAu mong muốn bạn tất cả thêm các thông tin hữu ích để đóng góp phần làm mang lại mâm cỗ ngày đầu năm mới của gia đình thêm hầu hết dạng, lôi cuốn hơn. Với để học thêm nhiều tuyệt kỹ chế biến các Món Ngon Ngày Tết, chúng ta có thể điền thông tin vào form dưới hoặc liên hệ số điện thoại cảm ứng 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi) để được tư vấn các khóa học tập phù hợp!