Nguyên Liệu Làm Bánh Tráng Cuốn

Bánh tráng cuốn trứng chim cút siêu ngon, với hương vị chuẩn ngoài hàng chắc hẳn rằng sẽ khiến mình muốn mê với hương vị chua ngọt hòa quyện trả hảo. Cấp tốc theo chân vào bếp triển khai ngay món cuốn ngon miệng với biện pháp làm đơn giản dễ dàng này nhé!
Bánh tráng đỏ cuốn trứng cút

Nguyên liệu làm Bánh tráng đỏ cuốn trứng cút Cho 2 người

Bánh tráng đỏ 6 loại Trứng cun cút 18 quả Me 60 gr Hành tím 8 củ rau xanh răm 20 gr Tắc 2 trái Đậu phộng 50 gr Xoài xanh 1 trái Mực tẩm xé 100 gr (hoặc khô gà/ khô bò) tương ớt 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn uống 200 ml nóng mayonnaise 1 muống nêm canh Đường nâu 2 muỗng nhỏ canh

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn sở hữu xoài xanh lè ngonBạn hãy lựa chọn những trái xoài có vỏ greed color tươi, căng bóng, kích thước cân đối, phần đuôi tròn đầy đặn.Ưu tiên chọn hồ hết trái vẫn còn phần cuống tươi xanh hoặc còn bám mủ xoài, hầu như trái này sẽ bảo vệ được lâu cùng ngon hơn nhé.Không nên lựa chọn những trái trên bề mặt có các lấm chấm đen hoặc đã bị trầy xước.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn

Nơi cài bánh tráng đỏ với khô mực xéBạn có thể dễ dàng tìm cài đặt bánh tráng đỏ cùng khô mực xé tại quầy hàng khô của chợ truyền thống, ẩm thực ăn uống hoặc đặt hàng online tại những nền tảng thương mại điện tử uy tín.Giá của 1kg bánh tráng đỏ được update tháng 07/2021 là 45.000đ.Giá của 300gr thô mực xé được cập nhật tháng 07/2021 là 110.000đ.Nguyên liệu món ăn 2 bí quyết làm bánh tráng cuốn trứng cút

Sơ chế nguyên liệu

Cho 60gr me ra chén, đổ vào 200ml nước sôi, sử dụng muỗng dằm phần me này nhuyễn ra rồi để ngâm khoảng tầm 10 phút.Hành tím lột quăng quật vỏ, rửa sạch mát rồi thái lát mỏng. Tắc thì các bạn rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.Đậu phộng rang chín, bóc tách vỏ rồi bỏ vô cối giã nhuyễn. Xoài gọt vỏ, rửa sạch mát rồi sử dụng dao bào bào lát mỏng.Rau răm các bạn rửa sạch, lặt lấy phần lá.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Bánh tráng đỏ cuốn trứng cút
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh tráng đỏ cuốn trứng cút
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bánh tráng đỏ cuốn trứng cút
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Bánh tráng đỏ cuốn trứng cút

Luộc và tách vỏ trứng cút

Trứng cút bỏ vào nồi, bắc lên phòng bếp luộc chín. Sau thời điểm nước sôi khoảng 2 phút, trứng vẫn chín thì chúng ta nhấc xuống nhằm nguội.Để bóc tách trứng nhanh thì chúng ta cho trứng vào một cái hộp có nắp đậy đậy, tiếp nối lắc mạnh thì phần vỏ trứng có khả năng sẽ bị vỡ. Sau đó bạn đổ ra, cẩn thận bóc từng quả và rửa sơ cùng với nước là được.Trứng sau thời điểm đã lột vỏ hoàn thành thì các bạn cắt có tác dụng đôi.

Phi hành tím

Bắc chảo lên bếp, cho vào tầm khoảng 200ml dầu ăn, chờ dầu lạnh thì đến hành tím đã cắt lát vào, đảo nhẹ nhằm hành chín các và không biến thành cháy.Khi hành vừa chuyển sang màu đá quý thì chúng ta nên vớt ra, độ nóng của dầu để giúp đỡ hành các bạn chín hơn và sậm màu.

Làm sốt me

Sau 10 phút, cần sử dụng rây lọc lấy phần nước cốt me, bạn sẽ được khoảng tầm 130ml. Để làm nước sốt, chúng ta cho thêm 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm cùng 2 thìa canh đường nâu, trộn đều.Tiếp đến, đổ nước nóng này vào chảo đã dùng để làm phi hành, hâm sôi hỗn hợp này.Khi nước nóng sôi thì bạn tắt bếp, để nguội.

Cuốn bánh tráng

Để cuốn dễ hơn vậy thì bạn phun một ít nước lên mặt phẳng bánh tráng, đặt một vài ba miếng xoài ở phần gần rìa bánh tráng, thêm xíu đậu phộng, rau răm, hành phi, trứng tếch và mực tẩm xé.Tiếp đến, dìu dịu cuốn bánh tráng 1 vòng rồi gập phía 2 bên vào, liên tiếp cuộn thật vững chắc để bánh tráng ưa nhìn và ngon hơn nhé!Bạn thứu tự làm giống như đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn chỉnh bị.

Thành phẩm

Bánh tráng đỏ cuốn trứng phới sau khi xong xuôi có red color cam đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm dìm được hương vị bánh tráng mặn mà, hòa cùng vị chua của xoài và bự ngậy của trứng, mực tẩm, khôn xiết ngon miệng.Nước chấm thì chua ngọt hài hòa, bạn có thể thêm một tý sốt mayonnaise để nước chấm thêm lớn ngậy với đậm đà hơn.

Xem thêm: Cách Kích Hoạt Sim 4G Mobifone Nhanh Nhất, Cách Kích Hoạt Sim 4G Vinaphone Và Mobifone


Nguyên liệu làm Bánh tráng trắng cuốn trứng phắn Cho 2 người

Bánh tráng trắng 5 miếng Trứng phới trăng tròn quả Hành lá 2 nhánh rau xanh răm 3 nhánh Tắc 300 gr Hành tím 8 củ Đậu phộng rang 50 gr Ớt xay 1/2 muỗng cà phê Ớt bột 1/2 muỗng cafe Tép khô 100 gr muối hạt tôm 1 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 200 ml tương ớt cay 5 muỗng nhỏ canh Đường 50 gr

Nơi tải bánh tráng trắng với tép khô

Bạn rất có thể dễ dàng tìm cài bánh tráng trắng cùng ruốc tại chợ truyền thống, ẩm thực ăn uống hoặc giỏ hàng trực tuyến tại những trang thương mại dịch vụ điện tử uy tín.Giá của 500gr bánh tráng white được cập nhật tháng 07/2021 là 38.000đ.Giá của 500gr ruốc thô được update tháng 07/2021 là 38.000đ.Nguyên liệu món ăn 2 biện pháp làm bánh tráng cuốn trứng cút

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá cắt vứt lá úa kim cương và cội rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Rau răm lặt mang lá, rửa sạch sẽ rồi cho ra rổ để ráo.Hành tím lột vứt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt lát mỏng. Đậu phộng rang lấy giã khá nhuyễn.Bắc nồi lên bếp, đổ khoảng chừng 400ml nước, cho đôi mươi quả trứng cút vào luộc. Sau khoản thời gian nước sôi khoảng chừng 5 phút, trứng cút đã chín thì các bạn vớt trứng ra sơn nước lạnh. Cẩn thận lột bỏ vỏ rồi cho ra chén.

Phi hành tím

Bắc chảo lên bếp, cho vào thời gian 200ml dầu ăn, ngóng dầu rét thì bạn cho hành tím vào, đảo đều đến lúc hành dần chuyển sang màu nâu nhạt thì các bạn tắt bếp, sử dụng muỗng cẩn trọng vớt ra chén.

Làm mỡ thừa hành

Phần dầu còn lại sau khi vớt hành phi thì bạn đổ vào chén đựng hành lá để triển khai mỡ hành nhé. Trộn thật phần đa để hành thấm số đông dầu.

Làm nước sốt

Tắc bạn cắt làm đôi, rứa qua rây để thải trừ phần hạt. Tiếp đến, bỏ vô 50gr đường, 1 muỗng canh muối tôm, 50% muỗng coffe ớt xay, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 5 muống nêm canh tương ớt cùng 2/3 phần lạc đã chuẩn bị, trộn thật đều.Tiếp đến, cho lên bề mặt một ít trứng cút, mỡ chảy xệ hành, hành phi và rau răm nhằm nước sốt thêm ngon, đậm đà và to ngậy rộng nhé!

Cuốn bánh tráng

Để cuốn bánh tráng, bạn thoa một ít nước lên bề mặt bánh để bánh tráng mềm, dễ cuốn hơn.Tiếp đến, rắc vào phần ngay sát mép bên dưới của bánh tráng 1 ít tép khô, hành phi, trứng phới và rau củ răm rồi cẩn thận cuộn lại thiệt chặt tay. Bạn lần lượt làm tương tự đến hết phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị.

Thành phẩm

Bánh tráng trắng cuốn trứng cút sau khi hoàn thành, chấm với nước sốt chua chua, cay cay, lớn ngậy đậm đà cực kì hấp dẫn, chắc chắn rằng sẽ làm gia đình bạn bất ngờ với hương vị hòa quyện trả hảo, vừa căn vặn đến bất ngờ.

Cách chọn tải trứng cút tươi ngon

Bạn hãy chọn mua những quả trứng bao gồm lớp vỏ bên cạnh sáng bóng, không bị nứt hoặc bể.Bạn rất có thể kiểm tra độ thơm ngon của trứng bằng phương pháp soi trứng bên dưới ánh mặt trời, nên chọn mua những quả tất cả 2 phần lòng trắng cùng đỏ rõ ràng.Đồng thời, để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua trứng cun cút tại mọi địa điểm bán sản phẩm uy tín, tất cả thông tin thời hạn sử dụng, xuất xứ rõ ràng nhé.

Cách bỏ vỏ trứng cút nhanh

Đầu tiên, sau khoản thời gian luộc xong, bạn cho trứng cút vào một chiếc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy.Sau đó, đóng góp nắp hộp, lắc mạnh bạo hộp đựng trứng cút.Lắc được khoảng chừng 1 phút thì bạn mở hộp, vỏ trứng hôm nay đã bể, chúng ta chỉ cần tách bóc một xíu và rửa sơ lại là phần trứng này vẫn được bóc sạch vỏ.
Với các hướng dẫn cụ thể vừa rồi, có thể chắn bạn có thể thực hiện thành công xuất sắc món bánh tráng cuốn trứng phắn thơm ngon, chuẩn chỉnh vị, đậm đà, chua ngọt mập ngậy đầy hấp dẫn. Hối hả lưu lại phương pháp và share để nhiều người cùng biết nhé!
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)