Miến xào thập cẩm là món ăn uống dễ ăn, dễ làm cho và được nhiều gia đình yêu thích trong những bữa tiệc, dở cơm gia đình. Mặc dù nhiên, để sở hữu món miến xào thập cẩm thơm ngon, dễ nhìn mà không bị dính thì rất cần phải có bí quyết riêng. Hôm nay, NGHỀ BẾP Á ÂU sẽ chia sẻ với các bạn cách làm miếng xào thập cẩm thơm ngon, cuốn hút để bạn chiêu đãi các bạn ngay từ bây giờ nhé!
Miến xào thập cẩm là món ăn quen thuộc và luôn luôn phải có trong mỗi đợt nghỉ lễ Tết hay cỗ bàn của bạn Việt, không chỉ vì hương vị lôi cuốn, color sắc đã mắt của rau củ mà hơn nữa bởi sự đa dạng mẫu mã về gia vị: củ cà rốt mềm ngọt, nấm mèo giòn dai và thơm, măng với vị chua hòa quyện cùng chút đậm chất của thịt với vị dẻo của miến.
Bạn đang xem: Món xào thập cẩm việt nam
Miến xào thập cẩm giòn ngon hấp dẫn. (Ảnh: Internet)Mục Lục
ẨnHiện
2 các bước thực hiện
Nguyên liệu
300g miến dong2 củ bé dại măng tươi1 trái dưa chuột200g giò250g giết thăn100g giá2 trái trứng gàKhoảng 10 cánh mộc nhĩ hương1 củ cà rốtCần tây, hành hoa, rau củ mùi, hành phiDầu ăn, gia vị, phân tử nêm.Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Trứng gà đập ra bát, quấy tan rồi bắc chảo lên láng chút dầu ăn cho vào tráng chín, chi ra đĩa đến nguội bớt.Thịt thăn thái sợi chỉ dài, bỏ vô chảo vừa tráng trứng xào cho chín mềm. Nêm chút gia vị cho đậm đà.Giò, trứng cắt chỉ dài, thịt xào chín để riêng ra đĩa.Cà rốt, măng tươi cắt sợi. Dưa chuột thái theo từng lát xéo, giá bán rửa sạch nhằm ráo nước.Miến thái sợi ngắn vừa ăn, dìm nước khoảng 15 phút đến mềm.Nấm hương rửa sạch, ngâm nở thái thành từng miếng mỏng.Miến xào dễ dàng ăn, được yêu mếm tại các buổi tiệc cỗ. (Ảnh: Internet)Bước 2: tiến hành xào miến
Dùng luôn luôn chảo vừa xào làm thịt thăn, thêm chút dầu ăn vào đun lạnh rồi cho cà rốt và măng vào xào, nêm chút gia vị, hạt nêm agi ngon vào cho vừa ăn.
Cà rốt cùng măng thâm nhập gia vị, chúng ta cho miến vào xào cùng. Trong những lúc xào miến đổ nước vào nhàn nhã để miến nở số đông nhưng vẫn đảm bảo độ săn của sợi miến.
Khi miến chín, chúng ta cho giá, dưa loài chuột và nấm hương thơm vào xào. Nêm nếm lại với hương liệu gia vị và phân tử nêm cho đủ với khẩu vị gia đình.
Tiếp tục cho trứng, giò cùng thịt thăn vào xào cùng, để ý về mặt thời gian xào khôn cùng nhanh do miến và những loại rau củ những được cắt sợi nhỏ dại lên rất nhanh chín.
Xem thêm: Khách Sạn Vũng Tàu Đường Phó Đức Chính Vũng Tàu, Khách Sạn Phó Đức Chính Vũng Tàu
Cần tây sơ chế sạch, cắt từng khúc một vừa cho vào xào cùng mang lại chín tái.
Cuối cùng bỏ ít hành hoa thái nhỏ vào.
Đảo gần như cho hành chín rồi tắt nhà bếp và đã tạo ra đĩa hưởng thụ khi nóng.
Bước 3: xong và trang trí món ăn
Khi sử dụng miến xào các bạn rắc thêm chút hành phi vàng và trang trí với vài ba cọng rau hương thơm lên trên.
Miến xào thập cẩm ăn uống cực ngon với độ mềm, dẻo của tua miến. Rau củ xào cùng rất giòn ngọt, độ chín vừa tới. Những loại thịt, trứng, giò cuộn gần như với miến. Miến xào mềm nhưng cần tơi, không biến thành đóng bánh vị quá nát hoặc khô hanh do thiếu thốn nước.
Nghề Bếp chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cho miến xào thập cẩm thơm ngon tuyệt đối hoàn hảo này. Vậy là bạn đã biết phương pháp làm miến xào. Ở bài viết tiếp theo, cửa hàng chúng tôi mời bạn mày mò cách làm vịt om xấu thơm ngon sẵn sàng miền Bắc nhé!
Bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon bằng cách theo dõi tiếp tục NGHỀ BẾP Á ÂU nhé.