BIẾN HÓA TRỨNG VỊT LỘN THÀNH 5 MÓN CỰC NGON BỔ SỨC KHỎE
Trứng vịt lộn là một món ăn thân quen của fan dân Việt Nam. Khắp các con đường ngõ hẻm, vừa đủ các hàng quán chào bán trứng vịt lộn. Kế bên được luộc đơn giản và dễ dàng ra thì trứng vịt lộn còn được chế trở thành nhiều món ngon không giống nhau. Sau đây, hãy nhằm rongmotorbike.com trả lời bạn đổi khác trứng vịt lộn thành 5 món cực ngon bửa sức khỏe, có thể làm ngay tận nhà nhé.Bạn đang xem: Món ngon với trứng vịt
1. Vịt lộn xào me
Đây không chỉ có là một món nạp năng lượng bổ dưỡng hơn nữa rất thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Vị béo bùi, ngọt nhạt của hột vịt lộn quyện với nước nóng me sánh mịn, đậm đà, quả là 1 sự kết hợp tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- Nước cốt me
- Đậu phộng
- rau xanh răm
- Tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, đường, muối, phân tử nêm…
Cách chế biến:
- Hội vịt lộn sau khi được dọn dẹp vệ sinh sạch đã thì rước luộc trong khoảng 25 – đôi mươi phút. Tiếp đến, vớt trứng ra một thau nước rét mướt rồi bóc vỏ trứng. Để riêng phần trứng cùng phần nước
- Rang hạt lạc ở lửa vừa, nếm nếm thêm một không nhiều muối nhằm lớp vỏ lụa dễ bong rơi hơn
- rau củ răm rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn
- cho ít dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi đã băm vào phi thơm. Kế tiếp cho phần nước cốt me đã sẵn sàng vào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.
- dồn phần trứng đã bóc tách lúc nãy vào, hòn đảo nhẹ tay để trứng được thấm nóng đều. Đun lửa vừa trong vòng 7 – 10 phút cho đến khi nước sốt sền sệt lại là được. Cuối cùng, dồn phần rau răm cắt bé dại vào với tắt bếp
2. Vịt lộn thổi nấu cháo
Một món ăn dễ dàng và đơn giản nhưng lại rất bồi dưỡng và dễ ăn. Món vịt lộn đun nấu cháo này rất cân xứng để tẩm bổ cho những người đang đau bé hay suy nhược cơ thể cơ thể.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- giết mổ băm
- Gạo
- nấm rơm
- Hành tím
- rau củ răm
- các gia vị thông dụng
Cách chế biến:
- vệ sinh nấm rơm thiệt sạch, ngâm nước muối trung tâm 15 phút rồi vớt ra để ráo. Rau răm đi rửa sạch với nước rồi giảm nhỏ
- Hội vịt lộn sau khoản thời gian được dọn dẹp và sắp xếp sạch đang thì mang luộc trong khoảng 15 – đôi mươi phút. Tiếp đến, vớt trứng ra một thau nước giá rồi bóc vỏ trứng để ra riêng ra dĩa
- Bắt chảo phi thơm hành tím, tiếp đến cho thịt băm vào đảo đều, nêm nếm mang lại hợp khẩu vị. Tiếp nối cho phần nấm rơm vào tiếp tục đảo xơ
- mang đến gạo và nước vào nồi để nấu cháo. Khi thấy phân tử cháo bung gần như và sánh lại thì cho chỗ thịt xay với nấm vẫn xào vào, đảo đều tay nhằm cháo được ngấm vị
- Đun thêm 10 -15 phút thì cho cục bộ phần trứng lộn vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và dồn phần rau răm đã cắt nhỏ vào
3. Vịt lộn hầm ngải cứu
Lại thêm một món ăn chế phát triển thành từ trứng vịt lộn vô cùng xuất sắc cho mức độ khỏe. Trứng vịt lộn phối kết hợp hầm với ngải cứu sẽ hỗ trợ cho cơ thể nhiều hóa học dinh dưỡng, đồng thời cung ứng ngăn ngừa một bệnh nguy hiểm hay bệnh nhức đầu gớm niên.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- rau củ ngải cứu
- rau xanh răm
- Gừng, ớt hiểm, chanh
- Đầu hành lá băm
- một số trong những gia vị
Cách chế biến
- Luộc trứng vịt lộn dưới lửa bự tầm đôi mươi phút thì cùng với ra, bóc vỏ rồi để phần trứng qua 1 bên
- Ngải cứu với rau răm đem rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
- Gừng cạo xơ vỏ rồi cắt sợi mỏng
- cho thêm một ít dầu vào trong chảo đun nóng, phi thơm đầu hành và gừng thái sợi. Kế tiếp cho phần ngải cứu vào xào phần lớn tay
- Sau đó, cho phần trứng vịt lộn vào cùng rất một ít nước nóng vừa đủ. Buộc phải nấu nước nóng để bớt vị tanh của trứng
- lúc nước sôi lại rồi nêm nếm gia vị hơi nhạt để nầm tiếp trong vòng 25 – 1/2 tiếng đến khi cạn bớt nước là được. Sau cuối là cho phần rau răm cắt nhỏ dại vào rồi trải nghiệm thôi.
4. Vịt lộn hầm bầu
Nếu ai đang phân vân do dự nấu vịt lộn với gì thì đừng lo, vịt lộn hầm thai là món nạp năng lượng đáng để bạn làm demo đó. Hương vị thanh mát, thơm ngon rất giản đơn ăn mà cách bào chế lại vô cùng solo giản.
Nguyên liệu:
- Hột vịt lộn
- thai (loại nhỏ tuổi trái, không xẩy ra già ruột)
- Hành tím, hành lá
- rau củ răm
- các gia vị đề nghị thiết: mắm, dầu ăn, hạt nêm,…
Cách chế biến:
- Trứng vịt lộn sau thời điểm được dọn dẹp thì lấy đi luộc ngập nước tầm 20 phút đến trứng chín đều. Sau khi trứng chín thì vớt ra một thau nước giá buốt rồi bóc vỏ
- bầu gọt sạch sẽ vỏ, cọ qua cùng với nước rồi thái lát dày trung bình 1 cm. Hành lá với rau răm rửa sạch, giảm nhỏ
- cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành tím. Tiếp nối cho trứng vào với nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, đảo đều tay để trứng thâm nhập gia vị
- Sau 1 – 2 phút thì cho khoảng tầm 250ml nước lọc vào đun tiếp. Đậy nắp hầm thêm 25 phút nữa đến các nguyên vật liệu thấm vị, chín mềm.
- cuối cùng cho hành lá cùng rau răm cắt nhỏ tuổi vào, đun thêm một – 2 phút thì tắt bếp
5. Vịt lộn chiên xù
Nếu bạn muốn phá bí quyết thì vịt lộn chiên xù là một trong những món ăn độc đáo, khiến cho bạn mê đắm ngay trong lúc nếm test đó.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn:
- Bột chiên giòn, bột rán xù
- Trứng gà
- Dầu ăn, muối, tiêu,…
Cách chế biến:
- Rửa sạch sẽ trứng vịt lộn tiếp đến đem luộc tầm 20 phút với lửa lớn. Lúc trứng chín thì vớt ra thau nước giá sau đó tách vỏ
- chuẩn bị 3 cái chén đựng bột rán giòn, bột chiên xù với một bát trứng kê đã được khuấy đều. Nêm thêm không nhiều muối và tiêu vào một trong những chiên giòn cho đậm đà
- Cho khoảng 300ml dầu ăn sâu vào chảo giữ lửa lớn. Trong những lúc đợi dầu sôi thì đem từng trứng vịt lộn áo qua lớp bột chiên giòn, kế tiếp là qua bát trứng con kê và sau cuối là bao phủ một lớp bột cừu xù mặt ngoài
- khi dầu nóng lên thì mang đến trứng vào chiên, thấy lúc trứng vàng phần đa thì vớt ra để ráo dầu rồi thưởng thức ngay với tương ớt tuyệt tương cà hầu như được
Với nội dung bài viết trên, rongmotorbike.com tin rằng bạn đã biết thêm nhiều cách thức chế đổi thay hột vịt lộn thành những món ăn uống thơm ngon, bổ dưỡng. Đừng quên cài đặt ngay rongmotorbike.com nhằm nhận nhiều voucher nhà hàng siêu thị thả ga cùng rất nhiều ưu đãi hấp dẫn. Nhanh tay con số có hạn chúng ta nhé!
