Mùa hè khí hậu nóng ực, oi ả làm số đông người stress khó chịu, ăn uống không ngon miệng. Do đó, đây cũng là bài toán làm choáng váng với những bà nội trợ. Làm sao để sản xuất món ngon mùa hè ăn mát, ngon miệng, không biến thành trùng lặp, thời gian chế thay đổi nhanh gọn. Xin chia sẻ tới mọi fan thực đơn những món ngon mùa nắng nóng thanh mát, giải nhiệt, đưa cơm mà vẫn bảo vệ đầy đủ bổ dưỡng cho gia đình.
Bạn đang xem: Món ngon đưa cơm ngày hè
Canh cua đồng nấu rau mồng tơi, mướp hương.
Canh cua đồng là món ngon bình dân đồng quê được những gia đình cực kì yêu thích vào trong ngày hè. Vị vị thanh mát, thơm ngon của canh cua đồng.
Canh cua đồng khi nấu xong xuôi trông rất kỳ bắt mắt và hấp dẫn bởi giết cua kết thành từng mảng, nước canh ngọt thơm, không xẩy ra đục, gạch ốp cua bao gồm màu kim cương đẹp, cùng màu xanh lá cây của mồng tơi, mùa thơm của mướp hương làm cho món ăn thơm ngon đuối lành cực nhọc cưỡng.
Bữa cơm chỉ việc bát canh cua nấu bếp rau mồng tơi, mướp hương thuộc mấy trái cà muối hạt thì không có gì ngon bằng. Cái vị hơi chua chua giòn giòn cay cay cùng vị ngọt thơm của canh cua hòa quấn vào nhau nạp năng lượng đã mồm lắm. Có tác dụng quên hết đi cái nắng nóng của mùa hè.
Cà muối.
Cà muối bột là món ăn bình dị, bình dân của tín đồ miền Bắc. Mỗi lúc hè tới, các mái ấm gia đình đều tự muối bột cà ở nhà ăn cho đảm bảo, gia đình nào nạp năng lượng ít hoàn toàn có thể mua sẵn cà muối sinh sống ngoài. Cà dùng để muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy vào tuyệt kỹ của từng người muối mới cho ra mẻ cà muối hạt thơm ngon, giòn giòn, cay cay, thơm hương thơm tỏi ớt.
Cà muối có hai dạng là muối bột chua và muối sổi. Tùy khẩu vị từng mái ấm gia đình để lựa chọn cách muối cà. Cà muối bột giúp bữa tiệc ngon miệng hơn, gửi cơm hơn, cũng giảm bớt đồ ngán khi nạp năng lượng đồ ăn có nhiều dầu mỡ.
Cà muối ăn uống hợp rơ độc nhất là cùng với canh cua, cả nhì như đôi bạn trẻ song hành đi cùng nhau vậy. Trời nóng mà lại được húp chén bát canh cua, với vài trái cà muối hạt thì còn điều gì khác bằng.
Vịt om sấu.
Sấu là nhiều loại quả đặc trưng của riêng miền Bắc, tất cả vị chua chua nạp năng lượng rất mát, thơm ngon. Sấu được chế biến thành nhiều món ngon không giống nhau như sấu dìm đường, sấu nấu ăn canh chua, vịt om sấu, mứt sấu…được nhiều người yêu thích.
Miền Bắc tất cả món ngon quan trọng nổi mang tai mang tiếng vịt om sấu. Khi cho sấu vào om thuộc thịt vịt sẽ khởi tạo lên những món ngón hấp dẫn, nặng nề chối từ, chỉ cần nhắc cho tới thôi cũng đủ khiến bạn đề xuất thèm rồi.
Vịt om sấu có vị nước dùng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc thù của sấu tươi, vịt ngọt thơm, dai dai của giết vịt. Vớ cả nguyên vật liệu kết phù hợp với nhau tạo cho món vịt om sấu ngon hết nấc. Vịt om sấu nạp năng lượng chung cùng với bún hay cơm trắng đông đảo ngon. Ăn đã cái miệng, quên luôn cả cái nóng của ngày hè.
Canh cá làm bếp chua.
Vào ngày hè nóng nực làm bếp nồi canh cá nấu ăn chua thì ngon không còn sảy. Mẫu vị chua chua ngọt ngọt của nước canh làm cho kích mê thích vị giác vô cùng, lấn vào cảm thấy thanh mát, dễ chịu. Đặc biệt ăn canh cá nấu ăn chua rất giản đơn tiêu hóa, lại xuất sắc cho mức độ khỏe.
Canh cá cũng tương đối dễ chế biến, bạn có thể lựa chọn bất kể loại gì mình yêu thích, thích nạp năng lượng như cá trắm, cá chép, cá quả…cho vào nấu nướng cùng những cà chua, những loại gia vị, rau củ thơm là sẽ nấu được nồi canh cá thơm ngon, tẩm bổ rồi.
Lẩu riêu cua đồng.
Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon danh tiếng được ưa chuộng. Lẩu riêu cua đồng hợp với mọi điều kiện thời huyết từ trời lạnh tính đến mùa hè nắng nóng nóng. Bởi cái mùi vị chua chua rất đặc trưng của riêu cua, thuộc vị phệ béo của gạch men cua, ăn rất ngon miệng.
Lẩu cua đồng cũng tương đối đa dạng về vật nhúng như thịt bò tươi, sườn sụn, đậu phụ, rau củ xanh…khi nhúng vào nước dùng ngọt thơm, chua chua, cay cay đến vị ngon ngọt, không thiếu thốn dinh dưỡng, tạo thành món ngon nặng nề cưỡng, ăn uống hoài ko thấy chán.
Cách làm bếp lẩu riêu cua thịt bắp bò sườn sụn thơm ngon cạnh tranh chối từ
Cách thổi nấu lẩu cua đồng thủy hải sản ngon ngọt, mặn mà thanh non ngay tại nhà
Cá hấp bia
Cá hấp bia ăn ngon, giỏi cho sức khỏe, chế biến 1-1 giản, cấp tốc chóng. Khi đến cá kết hợp với bia cho vào hấp chín là bạn đã có ngay món cá hấp thơm ngon, dễ ăn. Cá cho vô hấp thuộc bia sẽ giữ được vị ngọt, thơm thịt thoải mái và tự nhiên của cá, hòa thuộc mùi mừi hương thoang phảng phất của bia gây kích say mê vị giác tột độ.
Lấy bánh tráng cuốn cùng cá hấp, rau sống, rau xanh thơm, chấm với nước để chấm gừng tỏi ớt thì ngon chẳng sao kể siết. Cá hấp bia ăn lẫn cơm white hay để nhậu lai rai hầu hết hợp.
Sườn cừu mắm tỏi.
Sườn chiên mắm tỏi tất cả màu kim cương nâu đậm vô cùng bắt mắt cùng mùi thơm lừng của tỏi. Sườn heo cừu vàng giòn mặt ngoài, có vị đậm đà của mắm, bên trong giữ nguyên được vị ngọt thoải mái và tự nhiên vốn có của thịt.
Cách sản xuất sườn chiên mắm tỏi cũng solo giản, chỉ việc nguyên liệu là sườn, tỏi, ớt là bạn đã chế tao được ngay lập tức món sườn chiên thơm ngon chỉ cách 30 phút. Đây là món ăn uống đậm đà thơm ngon, hao cơm lắm.
Cá nướng giềng mẻ.
Đây là món nạp năng lượng ngon, độc đáo, nhiều dinh dưỡng, ngon miệng. Với nguyên liệu gần gụi dễ tìm như cá trắm, cá diêu hồng, cá lóc…cùng gia vị riềng, mẻ, muối đường, nước mắm. Khi rước chế biến, tẩm ướp kỹ càng, nướng cá trên than hoa hay lò nướng đều ngon xuất xắc vời.
Cái vị hơi chua chua của mẻ, vị thơm của giềng, thì là, sả, ớt, làm thịt cá ăn uống dai dai, ngọt làm thịt chấm với nước chấm sâu cay mặn ngọt ăn ngon đáo để. Cá nướng giềng mẻ bỏ vào cuốn bánh tráng, rau xanh thơm chấm nước mắm nam ngư gừng, tỏi, ớt, chanh thì ngon mồm lắm. Ăn với cơm trắng cũng ngon hoặc nhắm rượu thì càng tuyệt.
Lẩu chua cá hồi.
Cá hồi là nhiều loại cá nhiều dinh dưỡng, omega 3 xuất sắc cho mức độ khỏe. Lẩu cá hồi cũng chính là món lẩu ngon, gây tuyệt hảo với người trải nghiệm bởi hương vị thơm ngon, new lạ, kỳ lạ miệng, kích ưng ý vị giác bạn ăn.
Vào đầy đủ ngày hè nắng cháy nấu nồi lẩu cá hồi thì rất là hợp lý bởi vì cá hồi ăn có vị thơm ngon, ngọt nước ăn kèm cùng những vị rau nhúng thanh mát ăn uống cực đã.
Gà nướng chao
Gà nướng chao là món ngon mùa hè được rất nhiều thực khách mê mẩn. Cùng với nguyên liệu đó là cánh gà, chao, cùng các gia vị tiêu, ớt bột, dầu hào, mật ong. Qua bàn tay khôn khéo của bạn đầu bếp cho ra món gà nướng chao có mùi thơm, vị đậm đà quan trọng của chao đỏ, lớp da gà giòn rụm tất cả màu rubi nâu đẹp, phía bên trong thịt con gà mềm ngọt, ngấm gia vị.
Gà nướng chao ăn lẫn với dưa leo, đậu bắp, cà chua, ngô ngọt…ngon tuyệt. Tùy khẩu vị gia đình mà khi nêm chao bạn cho ít hay nhiều nhé.
Xem thêm: Cách Trồng Nấm Sò Tại Nhà Đạt Hiệu Quả Cao, 10 Ngày Trồng Nấm Sò An Toàn Tại Nhà
Vịt kho rau củ củ.
Thịt vịt bao gồm tính hàn buộc phải cực vừa lòng khi trải nghiệm vào mùa hè, rất cần phải giải nhiệt và bổ sung dinh chăm sóc đầy đủ.
Thịt vịt lúc được kho thuộc rau củ như đậu cove, khoai tây, bắp non…sẽ khôn cùng thơm ngon, tròn vị, đậm đà. Thịt vịt thơm ngọt nhạt thịt thấm gia vị, nạp năng lượng béo khủng ngậy ngậy tuy nhiên không ngán, các loại rau củ củ ăn thơm ngọt thấm vị ăn uống đã mồm lắm.
Cách chế biến món vịt kho rau củ này cũng tương đối nhanh cùng tiện, chưa đến 25-30 phút là chúng ta đã làm bếp được nồi giết thịt vịt kho rau quả đậm vị, gửi cơm rồi.
Nộm bò bóp thấu.
Nộm trườn bóp thấu là món tiêu hóa miệng, thanh mát, lại dễ dàng ăn. Thịt bò đem trộn đa số cùng các gia vị đến ngấm, xào tái. Pha nước nóng trộn gỏi. Rồi đổ nước sốt trộn gỏi vào trộn tầm thường cùng chuối chát, khế chua, dứa, cà rốt. Sau cùng cho thịt bò đã xào tái, nước cốt chanh vào hỗn hợp trộn hầu như lên là xong xuôi rồi.
Vậy là bạn đã kết thúc xong món nộm bò bóp thấu cấp tốc chóng, lại thơm ngon, mát lành. Toàn bộ các loại nguyên liệu hòa quyện với nhau làm cho mùi vị riêng lạ mắt mà chỉ nộm trườn bóp thấu bắt đầu có.
Nộm sứa.
Nộm sứa đã là lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình bạn, giúp xua chảy đi bớt sự nắng nóng bức của mùa hè. Nộm sứa gồm các vật liệu nhu sứa biển, xoài xanh bào sợi, dưa chuột, củ cà rốt thái sợi, rau xanh thơm trộn phần đa cùng nước cụ chanh tỏi ớt tạo ra lên món ngon, dân giã, nạp năng lượng rất thích.
Cái vị dai giòn sừn sựt của dứa, thuộc vị chua chua của xoài xanh, vị giòn giòn của dưa chuột, cà rốt hòa cùng vị hơi chua chua ngọt ngọt cay cay trộn làm cho hương vị cực nhọc quên. Ăn hoài không thấy chán.
Gỏi gà trộn rau củ răm.
Đây là món ăn 1-1 giản, lại ngon miệng. Loại vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt ngấm vào từng thớ thịt con gà hòa quyện thuộc vị rau xanh răm cay cay thơm thơm tạo mùi vị riêng biệt. Thịt con gà giòn dai, ngấm đẫm gia vị ăn đã đời lắm.
Gợi ý thực đơn các món ngon mùa hè.
Món ngon ngày hạ số 1
– rau muống luộc dầm sấu.
– Chả lá lốt.
– Nem thịt
Món ngon ngày hè số 2
– Rau mùng tơi luộc.
– Cà muối.
– Tôm rang
– Cá sốt cà chua
– Mít tráng miệng
Món ngon ngày hạ số 3
– Cá kho tộ.
– Cà muối
– gà rang sả ớt lá chanh
– rau cải luộc chấm mắm trứng.
– Tôm muối hạt chua.
– Lạc rang.
Món ngon mùa nắng nóng số 4
– Canh cua nấu rau mồng tơi, mướp hương.
– Cá nục rán.
– lưỡi lợn luộc.
– Cà muối chua.
– thịt kho tàu.
– Tôm chua.
Món ngon mùa hè số 5
– Đậu rán giòn.
– Canh mướp.
– Lặc lè luộc chấm muối hạt vừng.
– Cà muối.
– giết thịt rang cháy cạnh.
Hi vọng rằng sau khi đọc không còn bài share ở trên các bạn đã kiếm được cho mình thêm mọi món tiêu hóa để bổ sung cập nhật vào thực solo mùa hè mỗi ngày của gia đình mình. Đừng quên truy cập thường xuyên vào rongmotorbike.com để update thông tin những món nạp năng lượng ngon, giải nhiệt ngày hè này nhé.