Mì tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon là món ăn đặc thù của xứ kim chi. Món mì này không chỉ là nổi tiếng vày vị ngon ngoài ra nhiều ý nghĩa. Bạn đã hiểu cách thức nấu mì tương đen chuẩn vị tuyệt nhất chưa? Cùng tìm hiểu ngay bây giờ nhé.
Bạn đang xem: Làm mì tương đen hàn quốc
Ý nghĩa mì tương black Hàn Quốc
Mì tương đen tuyệt còn mang tên là Jajangmyeon là món ăn truyền thống lịch sử của fan Hàn tuy nhiên cội nguồn đích thực của nó lại là vùng sơn Đông – Trung Quốc. Khi du nhập vào xứ sở kim chi, mì black được fan dân mừng đón nhiệt thành, đổi khác một chút cho hợp với khẩu vị và đang trở thành món nạp năng lượng truyền thống. Mì black tượng trưng cho việc thịnh vượng, mức độ khỏe, ngôi trường sinh. Vì chưng vậy, cho với Hàn, bạn dễ dàng phát hiện mì black trong bữa tiệc hàng ngày, bữa tiệc hay các thời điểm dịp lễ hội.
Mì tương black còn đổi thay món không thể không có trong ngày Valentine black 14/4. Màu black của nóng tương tượng trưng cho sự cảm thông sâu sắc về trung khu hồn của các người độc thân. Vày thế, món ăn như tin nhắn của dân FA dành riêng cho nhau, rằng họ vẫn mau chóng kiếm được một nửa thích hợp cho mình.
Ngày nay, mì đương đen được phổ biến rộng rãi trên khắp thế giới và được người trẻ tuổi Việt Nam hết sức thích thú. Cách làm mì tương black Hàn Quốc tận nơi cực dễ dàng và đơn giản mà vẫn bảo vệ thơm ngon đúng vị.
Cách nấu bếp mì tương đen Hàn Quốc
Mì tương đen Hàn Quốc mang lại sự mới lạ khi phối kết hợp giữa mì tươi cùng nước sốt tương đen được làm từ làm thịt lợn và những loại rau xanh củ. Cùng xem cần chuẩn bị những nguyên vật liệu gì nhé.
Xem thêm: Tag: Nana (After School) Vừa Nổi Loạn Vừa Quyến Rũ Khi Hút Thuốc Hoặc Uống
Nguyên liệu làm bếp mì tương đenMì tươi Jajangmyeon: 2-3 góiThịt cha chỉ: 200gKhoai tây: 200gBí ngòi: 200gCủ cải trắng: 200gHành tây: 200gDưa chuột: 300gTrứng gà: 2 quảBột tương đen: 100gTỏi: 4 tépDầu mè: 1 thìaGia vị phổ cập khác
Nguyên liệu nấu ăn mì tương đen này bạn cũng có thể dễ dàng tải được tại các siêu thị hoặc shop thực phẩm. Nên chọn lựa những rau quả tươi ngon nhất nhằm món nạp năng lượng được đảm bảo bạn nhé.
Các bước nấu mì tương đenBước 1: Sơ chế nguyên liệu– Thịt ba chỉ rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng mang đến hết mùi hôi. Thái thành miếng vuông nhỏ khoảng 1 đốt tay là được
– Hành tây lột vỏ, thái vuông
– Khoai tây, túng ngòi, củ cải tất cả đem gọt vỏ, thái hạt lựu lớn chút
– Dưa con chuột rửa sạch, dìm nước muối hạt rồi lấy thái chỉ
– Trứng gà luộc chín, tách vỏ rồi cắt tư
– Cho một chút dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi băm kế tiếp cho thịt ba chỉ vào xào thật săn lại
– mang đến củ cải vào đảo cùng. Tiếp sau cho hết khoai tây, túng bấn ngòi, hành tây xào cùng. Chúng ta chỉ nêm một ít bột nêm vào thôi nhé, vì lát trong bột tương đen tất cả gia vị mặn rồi.
– Xào đến lúc tất cả vật liệu chín thì thêm nước vào. Ước chừng lượng nước đủ nhằm chan không còn lượng mì. Ninh bé dại lửa đến khi nguyên liệu chín mềm
– Hòa bột tương đen với xíu nước lọc cho tan hết. Đổ khoan thai bột tương đen nồi nồi rồi khuấy đều, nấu thêm 5 phút nữa là được.
– Thêm chút dầu mè vào đến thơm rồi tắt bếp. Nếu muốn sốt tương black được sánh hơn, bạn có thể cho thêm 2 thìa bột khoai tây vào nhé.
Chuẩn bị nồi nước sôi, thả mì vào luộc khoảng chừng 3-4 phút là được. Trong những lúc luộc mì, các bạn cho thêm một thìa dầu ăn uống để mì không bám dính nhau nhé. Vớt mì ra xả nước lạnh để sợi mì săn dẻo hơn và không bị nhũn.
Bước 4: chấm dứt món mì tương black Hàn Quốc– chúng ta cho một lương mì đầy đủ vào bát
– trộn nước sốt tương đen nóng sốt lên. Trang trí thêm dưa chuột, trứng luộc lên trên
– khi ăn, trộn những mì với thưởng thức. Mì tương đen rất có thể ăn kèm kim bỏ ra hoặc củ cải muối
Như vậy các bạn vừa kết thúc xong cách đun nấu mì tương đen Hàn Quốc rồi. Khi ăn, ta cảm thấy được từng tua mì dai mềm, nước sốt mì vô cùng đặc biệt, bao gồm chút đắng khu vực đầu lưỡi, ngừng càng ăn bạn sẽ càng thấy vị ngọt với thơm đặc trưng. Chúc chúng ta thành công nhé!
