Gỏi đu đầy đủ khô bò gồm vị giòn sần sật của đu đầy đủ xanh, vị dẻo dai cùng cay thơm của khô bò kết phù hợp với nước trộn gỏi đậm đà khiến cho món nạp năng lượng trở phải vô cùng hấp dẫn. Phương pháp làm gỏi đu đủ trườn khô khá solo giản, chỉ việc một ít thời gian là bạn cũng có thể chiêu đãi các bạn món nạp năng lượng vặt ngon miệng rồi đấy. Thuộc Nghề nhà bếp Á Âu tìm hiểu thêm cách làm cho ngay dưới đây nhé!
Gỏi khô bò là món ăn vặt được không hề ít người yêu thích, quan trọng là các bạn trẻ. đi dạo một vòng quanh những công viên hay rất nhiều quán hàng ăn vỉa hè từ tp sài gòn đến Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món gỏi bò khô đu đầy đủ giòn ngọt và được trình bày đẹp mắt. Cùng hôm nay, thuộc rongmotorbike.com hợp tác vào thực hiện món ăn thú vị này nhé!
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ khô bò
900g đu đủ xanh300g khô bò30g đậu phộngTỏi, ớt, húng quếĐường, giấm, nước mắmCách có tác dụng gỏi đu đủ khô bò
Bước 1: lúc mua đu đủ, bạn hãy lựa chọn những trái đu đầy đủ xanh nhằm món ăn không trở nên quá mềm. Sau khoản thời gian mua về, các bạn gọt vỏ, cọ sạch, giảm làm song và bỏ hết phần hột đu đủ. Sau đó, chúng ta cho nước rét mướt vào thau và bỏ thêm một ít đá cùng nước cốt chanh vào nước. Tiếp theo, bạn bào đu đầy đủ thành từng sợi nhỏ tuổi và cho vô thau nước để đu đủ không hề mủ và tất cả độ giòn hơn.
Bạn đang xem: Gỏi khô bò đu đủ xanh
Bước 2: chúng ta ngâm đu đầy đủ trong nước lạnh khoảng tầm 20 phút, tiếp đến vắt cho đu đủ ráo nước và bỏ vào rổ.
Bước 3: Tiếp theo, chúng ta pha nước trộn gỏi gồm: 3 tép tỏi xay nhỏ, 2 trái ớt băm nhỏ, 2 muỗng nhỏ canh giấm, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đưỡng, 4 muống nêm canh nước để gia công nước trộn gỏi. Bạn cho các gia vị vào bát và trộn phần đa lên để những thứ được hòa tan.
Xem thêm: Hộp 6 Hũ Tổ Yến Đông Trùng Hạ Thảo Công Dụng Và Top 5 Sản Phẩm Tốt Nhất
Bước 4: Rang đậu phộng. Trước tiên, bạn lựa đa số hạt hạt lạc hư ra, duy trì lại đông đảo hạt còn mói, thô giòn, săn chắc. Tiếp theo, chúng ta đặt chảo lên bếp, vặn lửa to để chảo mau nóng. Khoảng chừng một phút sau thời điểm chảo nóng, bạn cho đậu phộng vào và đảo đều tay, từ bây giờ vặn nhỏ tuổi lửa lại để đậu không trở nên tình trạng cháy khét. Đến khi bạn thấy đậu phộng chuyển sang màu tương đối vàng, gồm mùi đặc trưng thì tắt phòng bếp và đổ hạt lạc ra. Lúc đổ ra, chúng ta nên lót một tờ khăn giấy bên dưới rổ, để hút ẩm, làm như vậy đậu phộng rang vẫn giòn hơn. Sau đó, các bạn cho đậu phông vào cối cùng giã nhuyễn.
Bước 4: chúng ta cho đu đủ vào đĩa, cắt khô trườn thành từng sợi dài vừa ăn rồi cho lên trên. Sau đó, mang lại đậu phộng rang giã nhỏ tuổi cùng lá húng quế rồi rồi cho nước trộn gỏi vào. Vậy là các làm món gỏi đu đầy đủ khô trườn hoàn thành.
Giờ thì chúng ta cũng có thể dọn ra mời anh chị em cùng hưởng thụ rồi đấy. Trước lúc ăn, chúng ta nên trộn đu đầy đủ khô trườn lên để nguyên vật liệu thấm số đông nước xốt, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn. Chúc chúng ta thành công! Đọc thêm bài bác viết: biện pháp Làm Gỏi Xoài Tôm thô Chua Ngọt Ăn Là Ghiềng
