Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với món chay mang tên đậu hủ muối cừu sả ớt nữa đúng không nào nào? Món nạp năng lượng tuy đơn giản nhưng không phải người nào cũng chiên đậu hũ tiến thưởng giòn, không bị cháy sả đâu nha. Hãy thuộc vào bếp với Điện sản phẩm XANH để học ngay công thức làm món rán này nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Đậu hũ muối rán sả ớt cho 2 người
Đậu hủ 520 gr ( 2 hộp hoặc 2 miếng) Sả 5 cây Ớt hiểm 1 trái hạt nêm chay 1 muỗng nhỏ canh Bột nghệ 50% muỗng canh Tiêu sọ 1 muỗng cafe muối hạt 1 muỗng cà phê Dầu ăn 8 muỗng canhCách chọn cài đậu hũ ngon, chất lượng
Nên mua những miếng đậu phụ có white color ngà, nuốm lên cảm hứng nhẹ tay.Đâu hũ làm cho từ đậu nành lúc sờ tay vào có xúc cảm mềm, mịn. Khi ngửi giữ mùi nặng thơm đặc trưng.Không mua hầu như miếng đậu hũ cứng, khi cố lên cảm hứng nặng tay vì đây là đậu hũ có chứa thạch cao.Đậu hũ vẫn qua up date hóa hóa học sẽ có màu trắng tinh, hoàn hảo không nên chọn mua.Ngoài ra để bảo đảm sức khỏe đến gia đình bạn có thể tự tay là đậu hũ theo hướng dẫn của Điện lắp thêm XANH nhé.Bạn đang xem: Đậu phụ chiên sả ớt
Sơ chế đậu hũ
Đậu hũ trắng chúng ta cho đậu phụ ra rổ khoảng tầm 10 - 15 phút để ráo nước.Đậu hũ sau thời điểm để ráo nước, chúng ta dùng dao giảm ra làm đôi rồi khứa những đường xéo nhỏ tuổi lên một bề mặt đậu hũ để khi ướp vẫn thấm hương liệu gia vị hơn.Mách bạn: Bạn nên sử dụng đậu hũ trắng để rán thì sẽ thơm ngon và ít dầu hơn. Còn để tiết kiệm chi phí thời gian chúng ta cũng có thể chọn cài đặt đậu hũ đang được cừu sẵn nhé.
Xem thêm: Nơi Bán Máy Phun Sương Mini Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất
Trộn sốt ướp và ướp đậu hũ
Đầu tiên, bạn băm nhỏ dại sả và ớt rồi đã cho ra một đánh đựng.Kế cho để trộn sốt ướp, chúng ta cho khoảng tầm 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc vào một chiếc chén, cho tiếp tục 1 thìa canh hạt nêm chay, một nửa muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe tiêu sọ rồi khuấy những cho các nguyên liệu tan ra.Tiếp theo, các bạn múc các thành phần hỗn hợp sốt đến lên mặt phẳng đậu hũ đã có khứa, thoa mọi lên bề mặt để đậu phụ thấm sốt. Ướp khoảng 5 - 10 phútChiên sả và đậu hũ
Bắc chảo lên bếp, cho khoảng tầm 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào chảo, rồi cho hết phần sả ớt đã băm vào chảo, đảo đều sinh hoạt lửa vừa khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp ban đầu chuyển sang trọng vàng, dậy mùi thơm thì cho tất cả hổn hợp qua rây lọc làm cho ráo dầu.Lau sạch chảo rán sả, rồi cho thêm tiếp vào chảo khoảng tầm 4 muỗng canh dầu ăn, có tác dụng nóng chảo nghỉ ngơi lừa vừa.Tiếp theo, chúng ta cho lần lượt những miếng đậu phụ lên chảo, trở phần nhiều 2 mặt, cừu đậu hũ trong tầm 10 phút, quà giòn không còn 2 khía cạnh thì vớt ra đĩa đựng.Hoàn thành
Sử dụng tiếp chảo dầu dịp nãy, đến sả ớt đã chiên vào chảo, đảo đều làm việc lửa vừa mang lại sả ớt lạnh lại.Cuối cùng, cho đậu hũ cừu vào chảo, trở gần như 2 mặt, chiên khoảng tầm 5 - 7 phút mang lại đậu hũ thấm đa số sả thì tắt bếp.Vậy là bạn đã dứt xong món đậu hũ cừu muối sả rồi đấy. Trải nghiệm ngay thời gian còn nóng nhé!Thành phẩm
Đậu hũ chiên muối sả nóng hổi, thơm phức với hương vị cay nồng của sả ớt phủ rộng khắp phòng bếp nhà bếp, mới chỉ ngửi mùi thôi nhưng đã nhìn thèm rồi kia nhaĐậu hũ rán vàng rất nhiều với màu nghệ hết sức bắt mắt, lớp vỏ kế bên giòn tan, bên trong thì mềm, khủng bùi. Đậu hũ được ngấm đều các gia vị mặn mặn, cay cay. Món này mà dùng kèm cơm nóng nữa là ngon không còn sẩy đấy nhé. Thuộc vào bếp vào tiến hành ngay thôi nào.Với hương vị thơm ngon món đậu phụ muối rán sả ớt dễ thực hiện sẽ giúp cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm đậm đà và trọn vẹn hơn. Đặc biệt món ăn có thể dùng cho phần đông ngày chay luôn đó nhé. Chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ các kênh YouTube mỉm cười Khúc Khích
trả lời nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: đậu phụ muối sả ớt chiên, đậu hũ muối chiên, đậu hũ rán sả ớt, biện pháp làm đậu hũ chiên, đậu hũ cừu