Cách ủ cà phê phin to

Cách pha coffe phin tuy không nặng nề nhưng nhằm pha được ly coffe có hương vị đậm đà các bạn cần làm theo đúng phương pháp. Lý giải dưới đây để giúp đỡ bạn trộn được ly cà phê ngon nhất.

Bạn đang xem: Cách ủ cà phê phin to

Thật vậy, dù hiện giờ các loại cafe phương tây vẫn dần trở nên thịnh hành như Cappuccino, Latte,…được pha từ đồ vật pha cà phê Espresso góp rút ngắn thời hạn pha tuy vậy cà phê truyền thống lịch sử được trộn tay bằng phin vẫn luôn là sự lựa chọn thân thuộc của các thực khách. Có 2 cách pha coffe phin phổ biến đó là: phin nhỏ và phin lớn. Hãy cùng rongmotorbike.com tò mò nhé!

1. Chắt lọc bột cà phê

Trước hết, bạn hãy lựa chọn mua đúng loại cafe dùng mang lại pha phin, để đảm bảo sức khỏe của công ty hãy tuyển lựa các thành phầm cà phê sạch với nên cân nhắc đến hàm lượng các loại cà phê làm thế nào để cho hợp gu tốt nhất với bạn. Bí quyết pha cafe phin ngon dựa vào vào một yếu đuối tố cơ mà ít tín đồ quan tâm: sẽ là bột cà phê. Ở nội dung bài viết này rongmotorbike.com sẽ không đề cập đến việc chọn cà phê như thế nào để ngon, nhưng mà giả sử bạn có khá nhiều loại bột cà phê nhưng chưa phải loại làm sao cũng cân xứng để trộn phin.


Bột coffe phải như hình bên tay phải trong hình, những hạt cần to gần như hạt đường, bên tay trái là bột cà phê để trộn Espresso.
Hiện ni trên thị trường có tương đối nhiều loại coffe xay sẵn, tùy từng nơi bọn họ xay ra làm sao thì điều quan trọng đặc biệt nhất bạn cần quan tâm đó là bột cà phê phải to lớn như phân tử đường, do nếu mịn quá khi pha bột đã theo phần đông lỗ trong phin cùng rơi xuống ly chế tạo thành cặn. Không những thế cà phê sẽ rất khó rã xuống, mịn vượt có lúc còn không chảy. Với cùng một 1kg coffe bột, nếu như bạn pha cảnh giác sẽ được khoảng tầm 40 ly cà phê.

2. Phương pháp pha cafe phin ngon

Dụng thay và nguyên liệu

Cà phê: Sạch, nguyên chất

Phin: Nhôm, dày, lỗ đục đều

Ly, cốc, tách: nhiều loại sứ (cà phê nóng)

Cốc đo ml: 50ml, 100ml, 200ml…

Hướng dẫn phương pháp làm

Trước khi pha cafe bạn cần bảo đảm an toàn phin với ly bóc được thật sạch sẽ và thô ráo, cần tráng qua nước sôi trước khi pha. Hãy áp dụng nước tinh khiết, nước càng trong sáng ly cà phê của công ty càng ngon. Hãy bảo đảm an toàn ly và phin dùng để pha được sạch mát sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Sử dụng nước đun sôi ở ánh sáng 95-100 độ C.

– bí quyết pha sử dụng cho phin bé dại (25GR – Tổng thời gian pha khoảng 5 – 7 phút)



Bước 1: sử dụng nước sôi tráng qua phin pha coffe để đảm bảo Phin được sạch, trong khi phin coffe ấm để giúp đỡ cafe nở đông đảo hơn và giảm sút sự hấp thu nhiệt khi pha cà phê.

Bước 2: bỏ vào phin 3 thìa bột cà phê (khoảng 25gr) lắc đều

Bước 3: Đặt phin lên cốc thực hiện rót lờ lững và hồ hết khắp bề mặt phin khoảng chừng 30ml nước sôi (92-98OC) cho cafe nở đều.

*

Bước 4: Sau 2-3 phút, khi coffe đã hấp thụ cạn hết nước và bột coffe nở đều, bây giờ bạn nén nắp cài (có thể nén nắp gài trước lúc châm nước lần đầu tiên tiên) và thực hiện châm tiếp 50ml nước sôi bít nắp và hóng đợi.

Khoảng 1 phút sau nước cafe sẽ ban đầu nhỏ từng giọt xuống ly, đợi đến khi cafe nhỏ dại gần hết các bạn ấn chặt nắp cài để triết xuất hết lượng coffe còn lại.

Cà phê bước đầu nhỏ từng giọt

*

Bước 5: tác dụng bạn nhận được một lượng 40-45ml nước cốt cafe, có thể cho thêm đường hoặc sữa, đá (tùy theo sở trường của bạn) vào khuấy phần đông và ở đầu cuối bạn được thưởng thức một cốc coffe ngon do thiết yếu tay mình vừa pha.

Xem thêm: Nơi Bán Màn Hình Android Ô To Cũ Giá Rẻ, Mua Bán Màn Hình Ô Tô Cũ Giá Rẻ Mới Nhất T10/2021

 – cách pha cafe phin cỡ vừa 100GR (Tổng thời gian pha khoảng chừng 10 – 15 phút)



Cách pha coffe phin cỡ vừa 100GR với quá trình chuẩn bị tựa như như bí quyết pha dành cho phin nhỏ. Mà lại lượng cà phê và nước là không giống nhau, chúng ta cùng tham khảo nhé:

Bước 1: sau khi tráng phin, sử dụng 10 muỗng bột coffe (khoảng 100gr) nhấp lên xuống nhẹ và đều, ấn vơi nắp gài phin.

Bước 2: Châm vào 160ml nước sôi (92-98OC) cho cafe nở đều.

Bước 3: Sau 7-10 phút châm tiếp 250ml nước là vừa sau đó đậy nắp và ngóng cà phê nhỏ dại giọt.

Bước 4: Khi cà phê chảy ngay sát hết các bạn xiết chặt nắp cài để triết xuất hết lượng coffe còn lại trong phin và hiệu quả sẽ cho ra 1 lạng 160-200ml nước cốt đủ sử dụng cho 4-5 ly (mỗi cốc khoảng tầm 40ml-50ml) cà phê đậm đặc, thơm ngon.

Phin trộn một lạng

– bí quyết pha cafe phin lớn 200 gram

*

Tương tự như phin kích cỡ vừa, cách pha cà phê phin bự 200GR với quá trình chuẩn bị tựa như như bí quyết pha giành riêng cho phin nhỏ. Tuy nhiên lượng coffe và nước là khác nhau, chúng ta cùng tham khảo nhé:

Bước 1: sau khi tráng phin, dùng trăng tròn muỗng bột cà phê (khoảng 200gr) lắc nhẹ và đều, ấn vơi nắp gài phin.

Bước 2: Châm vào 250ml nước sôi (92-98OC) cho coffe nở đều.

Bước 3: Sau 10-15 phút châm tiếp 500ml nước là vừa tiếp đến đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.

Bước 4: Khi cafe chảy gần hết các bạn xiết chặt nắp cài để triết xuất hết lượng cafe còn lại trong phin và tác dụng sẽ mang đến ra một lạng 360-400ml nước cốt đủ cần sử dụng cho 8-10 ly (mỗi cốc khoảng tầm 40ml-50ml) coffe đậm đặc, thơm ngon.

*

Mẹo: để cà phê đậm đà hơn bạn nên cho một ít muối phân tử khi pha. Nước coffe pha hoàn thành nên bỏ vô chai bỏ vào thùng đá hoặc tủ rét mướt sẽ có tác dụng cho cafe đậm đặc hơn, ngon hơn.

Ngày nay cạnh tranh giữa những quán cà phê rất gay gắt, để có ly cà phê quan trọng đặc biệt làm người sử dụng trung thành với quán, đến quán từng ngày thì chúng ta không nên có thể vì tham thấp mà mua bột coffe pha tạp chất khiến cho hương vị cà phê không còn thu hút nhé! tại rongmotorbike.com shop chúng tôi chuyên cung cấp các loại cà phê unique tốt với chi phí phải chăng đã nhận được được sự tin cậy lựa chọn từ những quán cà phê lớn