Bạn là một người yêu thích mùi vị của trà sữa truyền thống, đam mê hương trà nồng nàn, color hấp dẫn với vị trà đậm đà khó quên. Vậy bạn có biết trà sữa truyền thống được gia công từ nhiều loại trà làm sao không? Trà Đen đó là yếu tố làm nên hương vị cực nhọc cưỡng của ly trà sữa truyền thống. Sự kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa hương thơm trà, sữa bột khủng và sữa đặc tạo nên một ly trà sữa thơm ngon, hoàn toàn có thể khiến chúng ta yêu từ cái nhìn đầu tiên. Trong nội dung bài viết này, mình đã hướng dẫn chúng ta cách làm cho trà sữa bởi trà đen, thực hiện nguyên liệu đơn giản nhưng sinh sản vị ngọt nhẹ vừa miệng, màu sắc sắc đã mắt hơn.
Bạn đang xem: Cách pha trà sữa từ trà đen
NỘI DUNG CHÍNH
2 cách làm trà sữa bằng trà black Handpicked TeaTrà Đen là gì?
Với những người biết pha chế mà nói, trà black hay hồng trà sẽ quá không còn xa lạ với họ. Không ít người dân thường nhẫm lẫn thân trà black và hồng trà nhưng thực tế chúng là một.
Trà đen bao gồm vị mạnh hơn những loại trà khác ví như trà xanh, trà Ô Long, trà trắng. Trong trà đen chứa hàm lượng Caffeine cao. Lúc pha trà, trà đen cho ra nước trà red color nên còn có tên gọi khác là hồng trà.
Nếu như trà xanh sẽ mất đi sự tươi đuối sau khoảng chừng 12 đến 18 mon thì trà đen vẫn giữ được hương thơm vị trong không ít năm. Vì vậy, ở những nước phương Tây, tín đồ ta hết sức thích uống trà black vì bảo vệ được lâu dài hơn và lượng chất caffeine nhiều hơn.
Trà black chuyên cần sử dụng pha chế các món nước như: trà sữa truyền thống, trà đào, trà tắc, cocktail….
Cách làm trà sữa bằng trà đen Handpicked Tea
Trà Đen Handpicked Tea là dòng trà pha chế thời thượng được Viager Premium Tea tung ra thị phần vào đầu năm mới 2018. Trà được không ít chuỗi cửa hàng đồ uống tại hồ nước Chí Minh tin yêu và sử dụng.
Đặc điểm của trà đen Handpicked Tea là vị trà đậm, thơm, thuốc nước bắt mắt, pha được nhiều lần nước. Bạn dễ ợt pha chế mà lại không lo ngại vị sữa, vị bột lớn át vị trà.
Cách làm cho trà sữa bởi trà đen tưởng chừng dễ dàng và đơn giản nhưng nhằm tạo mùi vị thơm ngon, chuẩn vị trà như quanh đó quán thì khâu ủ trà, pha trà yên cầu rất nhiều kỹ năng.
Nguyên liệu để làm trà sữa – đó là công thức cơ phiên bản có thể áp dụng nhanh:
10 gr trà black Handpicked Tea30ml nước đường30 ml kem mập Rich’s30 ml sữa đặc50gr trân châu200 ml nước nóng 95 độ C.Đá viênDụng núm pha chếBước 1: Ủ trà
Nhiệt độ và thời gian ủ là hai yếu tố đặc biệt để trà thơm, đậm vị. Tùy thuộc vào mỗi loại trà mà thời gian ủ và ánh nắng mặt trời nước cũng không giống nhau. Ví dụ, thời hạn ủ trà xanh thường ngắn chỉ tầm từ 8-10 phút, nhiệt độ nước tự 75-80 độ C nhằm nước trà gồm màu đẹp tuyệt vời nhất và trà không quá chát (lưu ý ánh sáng nước cao sẽ khiến cho trà xanh gồm vị chát đậm).
Trà Ô Long buộc phải nước có ánh sáng cao khoảng chừng trên 95 độ C nhằm trà nở ra. Thời gian ủ cần đến 10 phút để hóa học trà máu ra.
Trà Đen cần nhiệt độ nước trên 95 độ C và thời hạn ủ trà tự 12 – 15 phút để chất trà huyết ra hết và dậy mùi thơm quánh trưng.
Quy trình ủ trà đen:
Bạn mang đến trà vào bình, rót một lượng nước nóng vào ngập trà. Sau đó, bạn đổ hết nước thật nhanh. Mục tiêu là để tráng trà, làm sạch những vết bụi bẩn.
Tiếp theo, bạn cho 200 ml nước lạnh 95 độ C vào, ngâm từ 12 mang lại 15 phút cho hóa học trà phân tách xuất tốt nhất. Sau đó, các bạn dùng lưới lọc trà, càng lọc kĩ càng tốt, giúp cho nước trà được trong, bắt mắt khi trộn chế, bỏ bã trà.
Xem thêm: 7 Đặc Sản Món Ngon Miền Sông Nước Nổi, Chuyện Những Mùa Mưa
Lưu ý: trường hợp ủ trà vượt lâu, trà rất có thể bị chát hoặc đắng.
Bước 2: pha trà sữa
Trà đen sau khoản thời gian ủ xong, chúng ta cho thêm 30 ml kem mập Rich’s, 30 ml sữa đặc vào, khuấy số đông cho tất cả nguyên vật liệu hòa rã vào nhau.
Đường cần cho vào nước ấm, khuấy phần đa cho đường tan ra. Sau đó, chúng ta cho nước con đường vào tất cả hổn hợp và khuấy đều.
Lưu ý: chúng ta nên để trà sữa nguội trước lúc pha, đá ko tan quá cấp tốc làm trà sữa nhạt vị
Bước 3: triển khai xong món trà sữa
Bạn mang lại trà sữa vào ly, vứt trân châu vào, thêm một ít đá viên. Cuối cùng, thưởng thức và cảm nhận mùi vị trà sữa được làm bằng trà black do thiết yếu tay các bạn pha chế.
Cách làm cho trà sữa bởi trà đen bắt buộc phải tuân thủ đúng cách làm và một vài kỹ thuật mới tạo ra trà sữa có vị chuẩn. Những người dân mới bước đầu pha chế thường đã không để ý khiến trà sữa có vị đắng, vị trà nhạt.
Kinh nghiệm trộn trà sữa để bán
Bạn mong có ly trà sữa thơm ngon, chuẩn chỉnh vị như ko kể quán thì đặc biệt xem xét thời gian ủ trà. Trường hợp vị trà nhạt, bạn nên ủ thêm trà và không nên kéo dài thời gian ủ trà vị sẽ làm mất đi đi mùi vị thơm ngon từ bỏ nhiên, khiến trà bao gồm vị đắng cực nhọc uống.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Cách làm cho trà sữa truyền thống thơm ngon, chuẩn vị” để hiểu thêm phương pháp làm trân châu mềm, dẻo và không xẩy ra dính nhé!
Trà đen pha trà sữa mua ở đâu?
Khẩu vị người dùng ngày càng cao, chất lượng trà sữa ngày càng đề xuất được nâng cấp mới thỏa mãn được nhu yếu của người tiêu dùng hiện nay.
Viager Premium Tea chú trọng vào chất lượng sản phẩm, cho ra một số loại trà pha chế thời thượng đáp ứng được nhu cầu khắt khe của thị phần đồ uống. Chúng tôi không đối đầu về giá. Trà ngon và chất lượng là điều mà cửa hàng chúng tôi hướng đến.
Thế mạnh của Viager Premium Tea đó đó là kinh nghiệm hơn 10 năm cung ứng trà xuất khẩu thị phần Đài Loan. Chúng tôi nhận hỗ trợ sỉ/lẻ nguyên liệu trà trộn trà sữa cho khách hàng, siêu thị trà sữa tại hồ nước Chí Minh, Nha Trang, Đà Nẵng….
Ở hồ nước Chí Minh, shop chúng tôi có địa điểm để bạn đặt hàng trà làm trà sữa, luôn có nhân viên chuẩn bị sẵn sàng tư vấn, trộn trà mời các bạn test và thưởng thức.
Tham khảo clip Hướng Dẫn biện pháp làm trà sữa bởi trà black tại nhà:
Kết
Bạn tự làm trà sữa bằng trà đen tận nhà là một biện pháp giúp máu kiệm giá thành so cùng với mua không tính tiệm. Chúng ta cũng có thể thoải mái có tác dụng trà sữa bằng trà đen, trà xanh xuất xắc Ô Long, hưởng thụ đồ uống trường đoản cú tay mình làm cơ mà không khiếp sợ vấn đề vệ sinh bình an thực phẩm.
Lá Trà Ngon – Nhà hỗ trợ trà mộc chất lượng cao
Tea House: 13B Đường số 12, Phường Bình An, Quận 2, Tp.HCM.
Chi Nhánh miền bắc – Miền Trung: 139 Đặng Huy Trứ, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng.