Sự phối hợp giữa các loại rau củ, hải sản, thịt trườn với các cọng mì quà ươm, giòn tan đã tạo ra món mì xào giòn thơm ngon và gây thích thú vô cùng. Đĩa mì xào giòn nóng hổi, màu sắc hài hòa khi hưởng thụ thì cảm giác được sự giòn tan của tua mì, vị đậm chất từ nước nóng và cái tươi ngọt của những vật liệu kèm theo đã đoạt được được biết bao thực khách. Vậy nên học cách có tác dụng mì xào giòn nhằm biết làm và có tác dụng ngon như ko kể tiệm sẽ khá cần thiết.
Bạn đang xem: Cách nấu mì xào giòn
Nguyên liệu làm mì xào giòn
Mì trứng sợi nhỏ: 300gTôm: 300gThịt bò: 200gCải thìa: 200gNấm đông cô: 100gCà chua: 2 quảCà rốt: 1 củBông cải: 1 bắpBột năng: 2 muỗng cà phêNgò rí, ớt, tỏiDầu hào, dầu mè, nước tươngGia vịCách làm cho mì xào giòn
Sơ chế nguyên liệu
Tôm cọ sạch, tách bóc vỏ, mang chỉ lưng tôm quăng quật đi.Thịt bò rửa sạch, cắt từng miếng mỏng.Cải thìa cắt gốc, rửa sạch, nhằm ráo. Bông cải bóc tách nhỏ, cọ sạch.Nấm đông cô cọ sạch, ngâm mềm rồi cắt bỏ chân nấm.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt miếng mỏng.Cà chua rửa sạch, cắt múi câu nhỏ.Ngò rí cọ sạch, cắt nhỏ. Ớt cọ sạch, cắt lát mỏng dính để trang trí.Cho 2 muỗng cafe bột năng vào bát, thêm 2 muỗng cà phê nước lạnh vào hòa tan.Chế biến
– Bắc một nồi nước, thêm tí muối hạt lên phòng bếp nấu sôi rồi mang lại lần lượt rau cải ngọt, bông cải vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo.
– cần sử dụng tay rũ rũ mang lại mì trứng tơi ra. Bắc chảo dầu lên phòng bếp đun thật nóng, mang lại mì vào cừu ngập dầu nhằm mì rubi rồi vớt ra rổ nhôm cho ráo dầu.
Xem thêm: Top Câu Danh Ngôn Tình Bạn Hay Nhất Về Tình Bạn, Stt Tình Bạn
– cho một chút ít dầu ăn sâu vào chảo, thêm tỏi xay nhuyễn phi thơm rồi đến tôm với thịt bò vào xào nhanh tay mang đến tôm giết săn lại, thêm tí hạt nêm, muỗng dầu hào đảo đều rồi đã tạo ra đĩa.
– cho tiếp tục dầu vào chảo nhằm nóng, phi thơm tỏi băm, đến cà rốt, nấm mèo đông cô vào xào nhanh tay với lửa phệ rồi thêm cà chua, cải thìa, bông cải, ít nước tương, dầu hào với hạt nêm vào đảo đều. Sau đó, cho thịt bò và tôm vào đảo cùng, kế tiếp cho chén bột năng hài hòa vào, nêm vừa ăn, tắt bếp rồi thêm tí dầu mè, phân tử tiêu mang lại thơm.
– khi ăn, đến mì trứng đã chiên giòn lên đĩa, đến rau củ, tôm, thịt trườn lên trên, rắc thêm ngò rí, nếm nếm thêm vài lát ớt cắt mỏng manh rồi thưởng thức.
Món mì xào giòn đã chinh phục biết bao thực khách
Mì rán giòn kết hợp với các nhiều loại rau củ, tôm giết thịt tươi ngọt, đậm đà đang là món ăn hấp dẫn đối với bất kể ai. Chúc anh chị em ngon miệng.