Món cháo sườn hà nội được nấu bởi bột gạo sánh mịn, thơm lừng, cháo ngọt nước, thịt mềm béo, kèm thêm quẩy giòn giòn. Món cháo dễ dàng ăn, dễ nấu, tương thích dùng có tác dụng bữa sáng cho tất cả gia đình. Bạn đang xem: Cách nấu cháo sườn hà nội
Nào các bạn hãy cấp tốc tay thuộc rongmotorbike.com vào nhà bếp và cùng học giải pháp nấu cháo sườn tp hà nội này tức thì nhé!
Món cháo sườn hà nội dẻo quánh ngon chuẩn vịNguyên liệu làm bếp cháo sườn Hà Nội:Bột gạo tẻ: 100 gr.Bột gạo nếp: 10 gr.Sườn heo: 500 gr.Bột canh: 2 muỗng cà phê.Nước mắm: 3 muỗng cà phê.Quẩy ăn lẫn cháo: 100 gr.Ớt bột: 1 ít.Tiêu xay: 1 ít.Cách nấu món cháo sườn Hà Nội:
Bước 1: Pha và ngâm bột gạoBạn mang đến 100gr bột gạo cùng 10gr bột nếp vào tô cùng 250ml nước lọc, khuấy đông đảo để bột tung hòa toàn. Để yên tô bột vào 3 giờ, dìm bột càng lâu sẽ giúp cháo sánh quánh hơn.Sau 3 giờ bột vẫn lắng xuống đáy tô, từ bây giờ bạn chắt hết phần nước ngơi nghỉ trên bỏ đi, cấp dưỡng lượng nước mới, khuấy mọi rồi lại nhằm lắng lần nữa. Các bạn làm như vậy khoảng chừng 2 – 3 lần.Lần sau cuối bạn gạn hết nước, đem bột lắng nhằm nấu cháo.
Xem thêm: Hình Xăm Nụ Cười Của Joker, Lý Giải Ý Nghĩa Hình Xăm Joker Tiết Lộ Bí Mật Gì
Pha cùng ngâm bột gạoBước 2: Sơ chế và hầm sườn heoSườn heo bạn mua về, cọ sạch, sau đó chần khoảng chừng 2 – 3 phút trong nước sôi rồi vớt ra, cọ lại lần tiếp nữa cho thật sạch.Cho sườn heo vào nồi thuộc 800ml nước lọc, bật lửa bé dại hầm khoảng 1 giờ để sườn heo ra nước ngọt.Hầm sườn heoBước 3: thanh lọc thịtTiếp đến, bạn vớt thịt sườn heo ra, lọc đem thịt, vứt xương. Còn phần nước hầm sườn nhằm lại sử dụng cho bước khuấy cháo nhé.Trộn phần giết sườn với một muỗng cafe nước mắm rồi ướp khoảng tầm 10 phút để món cháo đậm chất hơn.Lọc rước thịt bỏ xươngBước 4: Khuấy bột thổi nấu cháo với thịtNước hầm sườn các bạn vớt bớt váng mỡ rồi dồn phần bột đã sẵn sàng ở cách 1 vào và khuấy đều.Bật lửa nhỏ dại vừa đun vừa khuấy tiếp tục đến khi bột sánh mịn, nếu bột quánh quá chúng ta cũng có thể thêm một ít nước, tiếp nối bạn bít nắp nồi nấu ăn sôi liu riu trong khoảng 20 phút.Tiếp đến, bỏ vô nồi cháo phần giết sườn thì nêm thêm 2 muỗng cà phê bột canh, khuấy đa số rồi đậy nắp nồi thổi nấu thêm 5 phút nữa.Cuối cùng thêm một – 2 muỗng cà phê nước mắm phụ thuộc vào khẩu vị, khuấy đều, tắt bếp.Nấu cháo với thịtMúc cháo ra tô, cho thêm một ít quẩy cắt bé dại lên trên và rắc thêm một ít tiêu xay, 1 không nhiều ớt bột cùng cùng trải nghiệm nhé!Múc cháo ra tô, nếm nếm thêm quẩy, tiêu xay và ớt bộtChúc các bạn thực hiện thành công!
tuyệt kỹ nấu nồi cháo sườn giải pháp nấu nồi cháo sườn biện pháp nấu nồi cháo sườn rau củ củ nồi cháo sườn món cháo sườn tp hà nội nguyên liệu nấu món cháo sườn