Bò bít tết (beefsteak) là 1 trong món ăn có xuất phát tự châu Âu hết sức rất được yêu thích bên trên quả đât, trong các số đó có toàn nước. Các bước làm bò beefsteak kha khá đơn giản và dễ dàng cùng với thành phđộ ẩm là từng miếng thịt bò nướng được thái ngang tua kết phù hợp với củ quả tùy yêu thích. Để tạo nên sự đĩa trườn bịt tết đậm vị thì nhân tố không thể không có đó là nước sốt. Bài viết tiếp sau đây vẫn tổng phù hợp 16 cách làm cho nước nóng bò đậy tết hết sức ngon cho món ăn thêm cuốn hút. Mời độc giả tìm hiểu thêm.
Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bò
Bật mí giải pháp có tác dụng nước sốt trườn che đầu năm thơm ngon, tròn vị
1. Sốt tiêu Đen vị cay nồng
Nguyên liệu
Tiêu đen: 50gDầu hào: 2 thìa canhTỏi: 4 tépHành củ khô: 3 củGiấm : 1 thìa cà phêXì dầu: 1 thìa canhBột năng: 15gĐường: 1 thìa cà phêDầu ăn: 2 thìa cà phêNước: 150mlCách làm
Sốt tiêu đen
– Thứ nhất, đổ dầu hào, con đường, xì dầu, ginóng, hạt tiêu Black vào trong bát trộn đều.
– Bóc vỏ cùng băm nhỏ dại tỏi cùng củ hành tím.
– Đổ 150ml vào bát lớn tiếp nối đổ thảnh thơi bột năng để tạo độ sánh vào khuấy phần đông.
– Đặt chảo lên phòng bếp, mang đến thứu tự theo sản phẩm công nghệ từ là dầu ăn uống, tỏi và hành vào vào chảo. Lúc người thấy mùi thơm thì đổ hỗn hợp gia vị sẽ trộn lúc đầu vào trong chảo.
– Sau 30s thì đổ thư thả tất cả hổn hợp bột năng để tạo độ sánh sẽ chuẩn bị vào trong chảo. Liên tục khuấy gần như tay trong khi đổ.
– Hạ nhỏ tuổi lửa cùng đun tiếp cho tới Khi nước nóng sệt lại thì tắt phòng bếp. Dưới nóng lên miếng bò che đầu năm sẽ nướng chín.
2. Các bước làm nóng nấm trườn thơm ngon
Ngulặng liệu
Nnóng mỡ bụng hoặc nấm rơm: 300g.Bơ: 10gDầu ăn: 1 thìa canhTỏi: 1 củSữa tươi không đường: 150mlBột năng: 15gMuối, tiêu: 1/4 thìa coffe.Sốt nấm bò
Cách làm
– Rửa không bẩn cùng cắt lát nnóng thành miếng mỏng tanh gồm độ dày 2mm.
– Tỏi tách vỏ, rửa sạch băm nhỏ
– Cho bột năng vào chén bát rồi đổ sữa tươi ko mặt đường vào khuấy mọi.
– Bắc chảo lên nhà bếp, đổ dầu nạp năng lượng với bơ vào làm cho nóng, phi thơm tỏi băm.
– Bỏ nnóng mỡ thừa vào xào mềm kế tiếp đổ các thành phần hỗn hợp sữa cùng bột năng sẽ chuẩn bị vào chảo. Khuấy đầy đủ tay. Tiếp tục đun thêm cho đến lúc nnóng mượt với chín hẳn, nước sốt đặc lại, nêm muối, tiêu vừa mồm. Vậy là nước sốt nấm đang kết thúc.
3. Các bước làm nóng rượu vang
Sốt rượu nho đỏ
Nguim liệu
Rượu vang: 250mlBơ nhạt: 40gHành tây: 1 củTỏi: 2 tépĐường: 1/2 thìa cà phêNước: 100mlDầu ăn: 50% thìa canhMuối: 50% thìa cà phêBột năng: 100gCách làm
– Tỏi bóc tách vỏ, cọ sạch mát, giã nát. Hành tây tách bóc lớp vỏ khô bên phía ngoài, cọ sạch mát, thái nhỏ tuổi.
– Trộn rất nhiều bột năng để tạo độ sánh cùng với nước.
– Làm lạnh chảo, mang đến bơ với dầu lấn sâu vào đun nóng. Phi thơm tỏi rồi mang lại hành tây vào xào.
– Đổ hỗn hợp bột năng để tạo độ sánh vào chảo khuẩy phần đông tay và đun tiếp. Sau khoảng chừng 3p thường xuyên mang lại rượu nho thuộc các các gia vị sẽ chuẩn bị vào nấu cho đến khi nước sốt kết lại với thơm mùi rượu nho thì tắt bếp.
4. Cách làm nóng tiêu xanh
Sốt tiêu xanh
Nguyên ổn liệu
Tiêu xanh: 80gHành tây: 1 củ nhỏSữa tươi ko đường: 200mlRượu trắng: 50mlBơ nhạt: 10gĐường: một nửa thìa cà phêMuối: 1/2 thìa cà phêDầu ăn: 1/2 thìa canhNước: 50mlBột năng: 50gCách làm
– Thực hiện tại bóc hạt 1/3 tiêu xanh. Bóc vỏ, cọ sạch mát cùng thái nhỏ hành tây.
– Cho dầu ăn cùng bơ vào chảo đun nóng. Cho 2/3 tiêu xanh chưa tách phân tử vào xào cùng với hành tây.
– lúc hành tây ngả vàng rồi nêm gia vị muối, con đường thế nào cho vừa nạp năng lượng.
– Cho rượu vang, sữa tươi ko mặt đường vào chảo, thêm một không nhiều bột năng để tạo độ sánh vào hỗn hợp. Khuấy đa số tay vào thời gian đun cho đến Lúc nước sốt sệt lại. Vậy là bọn họ đang dứt phần nước nóng của món trườn nóng tiêu xanh.
5. Cách làm sốt tiêu đỏ rượu vang
Sốt tiêu đỏ rượu vang
Nguyên ổn liệu
Rượu vang: 250mlBơ nhạt: 70gHành tây: 1 củTiêu đỏ: 45gĐường: 50% thìa cà phêNước: 100mlMuối: 1/2 thìa cà phêGiấm: một nửa thìa canhCách làm
– Xào hành tây vẫn tách vỏ, rửa sạch, thái nhỏ dại cùng với bơ nhạt cho đến Khi hành tây đưa vàng, bám mùi thơm thì cho tiêu đỏ đang sẵn sàng vào hòn đảo số đông vào 20s.
– Đổ giấm vào đun cho đến lúc nước ginóng tương đối đặc lại, liên tiếp đỏ rượu nho vào, nêm gia vị muối bột, mặt đường theo khẩu vị.
– Hạ nhỏ tuổi lửa với đảo liên tục cho tới khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
6. Các bước làm nước sốt trườn đậy đầu năm Bearnaise
Nước sốt bò che tết Bearnaise
Nguyên ổn liệu
Rượu vang trắng: 50mlGiấm: 1 thìa canhBơ nhạt: 100gTỏi: 2 tépTrứng: 3 quảNgải thơm taragone: 1 thìa cà phêCủ hẹ: 1 củMuối với phân tử tiêu: 1/2 thìa cà phêCách làm
– Tách rước lòng đỏ trứng con kê.
– Bóc vỏ, cọ sạch sẽ với băm bé dại tỏi, củ hẹ, lá taragone.
– Cho hỗn hợp bao gồm lồng đỏ trứng con kê, tỏi, củ hẹ, taragone vẫn sơ chế cùng rượu vang White, giấm cùng muối bột tiêu vào chén tiến công túc tắc đến tung hương liệu gia vị và tất cả hổn hợp trsinh hoạt buộc phải bông xốp.
– Bật nhà bếp, cho bơ vào trong chảo làm cho nóng, hạ bé dại lửa rồi đổ hỗn hợp trên vào nấu cho tới Khi quánh lại thì tắt phòng bếp. Lưu ý: tiếp tục khuấy đông đảo vào quy trình đun.
7. Các bước làm nóng Blue cheese sauce bò đậy đầu năm to ngậy
Sốt Blue cheese sauce
Nguim liệu
Bơ nhạt: 50gBột mỳ: 25gSữa tươi ko đường: 150mlPhô mai xanh: 50gMuối, tiêu: 50% thìa cà phêCác bước làm sốt
– Đun rét rã 50g bơ nhạt trong chảo.
– Đổ bột mì thuộc 150ml sữa tươi không mặt đường vào chảo rồi khuấy số đông tới Khi nóng mịn.
– Tiếp tục bỏ vô chảo 50g phô mai xanh giảm nhỏ tuổi cùng mới gia vị muối hạt, tiêu.
Xem thêm: Made In Taiwan Là Nước Nào, Xuất Xử Ở Đâu ? Sản Xuất Tại Đài Loan
– Đun bé dại lửa cùng khuấy hồ hết tay cho đến Lúc nước sốt sánh mịn thì có thể tắt nhà bếp.
8. Các bước làm sốt Salsa Verde
Sốt Salsa Verde
Nguyên ổn liệu
Lá rau xanh ngò/mùi tây: 5 láLá quế tây: 6 láRau bạc hà: 10 láTỏi: 1 tépNụ bạch hoa ngâm: 2 thịa cà phêCá cơm trắng muối của Ý: 4 thìa cà phêDầu olive: 4 thìa cà phêMuối và tiêu xay: 1/2 thìa cà phêChanh: nửa quả.Cách làm
– Chuẩn bị máy xay nhằm xay bé dại tổng thể các thành phần hỗn hợp đang chuẩn bị bao hàm rau xanh thơm, tỏi, nụ bạch hoa dìm, cá cơm trắng muối bột.
– Sau đó nếm nếm thêm nước cốt chanh thuộc dầu olive sầu vào liên tục xay nhuyễn. Đổ sốt ra chén sau thời điểm xay ngừng.
– Cho thêm muối bột và tiêu theo mùi vị là hoàn toàn có thể dứt xong xuôi nóng Salsa Verde đặc trưng của Ý.
9. Cách chế biến nước nóng bơ tỏi
Nước sốt bơ tỏi
Nguyên ổn liệu
Rượu vang trắng: 60mlGiấm: 2 thìa canhBơ nhạt: 120gTỏi: 3 tépTrứng: 2 quảLá taragone: 1 thìa cà phêCủ hẹ: 1 củMuối với phân tử tiêu: 50% thìa cà phêNước cốt canh: 50% thìa cà phêNước: 15mlCách làm
– Sau Lúc nấu nóng chảo có tác dụng chảy rã 60g bơ, mang đến hỗn hợp hẹ, tỏi,muối bột tiêu, giấm và lá taragone băm nhỏ.
– Đun cho tới khi ginóng cạn ngay gần không còn thì vặn vẹo bé dại lửa thường xuyên đun khoảng thêm 3p. Trong quá trình đun buộc phải khuấy các thành phần hỗn hợp thường xuyên,hầu như tay. Tắt bếp đổ ra bát, nhằm nguội.
– Cho lòng trắng trứng, nước cốt ckhô nóng với thêm số lượng nước vào thứ xay sinc tố. Xay đến khi hỗn hợp bông xốp.
– Bắc phòng bếp, đun rã số bơ còn sót lại tiếp nối đổ các thành phần hỗn hợp mới xay vào, khuấy mọi trong 3 phút với tầm lửa bé dại.
– Tắt bếp rồi đổ vào bát nhằm hẹ đun cùng với gia vị lúc đầu, khuấy rất nhiều hỗn hợp là có thể thực hiện được.
10. Các bước làm sốt Spicy chimichurri
Nguyên liệu
Ngò tây: 100gHành tây: 50% củTỏi: 3 tépGiấm: 2 thìa canhTiêu: 50% thìa cà phêDầu olive: 120mlNgò rí: 100gLá oregano: 50gNước cốt chanh: 2 thìa canhMuối: 50% thìa cà phêỚt bột: 1/2 thìa cà phêCách làm
Sốt Spicy chimichurri
– Tỏi, hành tây bóc vỏ, cọ không bẩn. Lá ngò tây, ngò rí cùng lá oregano cọ không bẩn.
– Cho vớ các các nguyên liệu vẫn chuẩn bị vào sản phẩm công nghệ xay. Bật đồ vật xay cho đến Khi tất cả hổn hợp nhuyễn và mịn trọn vẹn thì đổ ra chén bát và sử dụng được. Có thể bảo vệ vào ngũ thủy tinh trong có nắp che bí mật bỏ vào tủ lạnh bảo quản trong ngnạp năng lượng đuối với sử dụng trường đoản cú 2 -3 ngày.
11. Cách thức làm nước nóng Black bean và sesame sauce (nguyên vật liệu đó là đậu đen)
Ngulặng liệu
Nước tương: 2 thìa canhĐậu Đen lên men Châu Á: 50gGinóng gạo: 2 thìa canhNước: 70mlGừng: 1 củ nhỏTỏi : 3 tépHành lá: 3 nhánhNđống tươi: 4 láHạt mè: 1 thìa canhĐường nâu: 1 thìa cà phêMật ong: 2 thìa cà phêỚt: 1 quảRượu táo: 30mlNước 20mlNước sốt Blaông chồng bean & sesame sauce
Cách làm
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch. Tỏi tách bóc vỏ, cọ sạch mát. Hành lá, nđống, ớt bỏ cuống hoặc rễ, rửa sạch.
– Cho tất cả những nguyên vật liệu sẽ sẵn sàng vào trong sản phẩm xay sinc tố với xay mịn.
– Đổ các thành phần hỗn hợp đã giã nát vào nồi đun chín trong vòng 5 phút thì tắt nhà bếp, để nguội với thực hiện được. Lưu ý: quấy mọi tay trong quy trình đun.
12. Cách chế biến nước sốt Quick red wine sauce (vật liệu đó là rượu nho đỏ)
Nguim liệu
Rượu vang đỏ: 300mlBơ nhạt: 70gHành tây: 1 củHạt tiêu: 45gĐường: 1/2 thìa cà phêNước: 100mlMuối: 1/2 thìa cà phêGiấm: một nửa thìa canhBột mì: 30gSốt Quichồng red wine sauce
Cách làm
– Hành tây bóc vỏ, cọ không bẩn, thái bé dại. Tỏi bóc vỏ, dùng dao đập dập, băm nhỏ tuổi.
– Sau lúc đun rã bơ trong chảo thì mang lại hành tây và tỏi vào hòn đảo cho đến lúc hành tây chuyển rubi, có mùi thơm.
– Vặn nhỏ lửa, đến rượu vang đỏ, con đường nâu với 1 không nhiều bột mì vào khuấy số đông cho tới lúc nước sốt đặc lại thì bỏ thêm gia vị muối bột, tiêu vào. Đun thêm 10s thì tắt bếp.
13. Cách chế biến nước nóng Teriyaki sauce
Ngulặng liệu
Nước tương: 2 thìa canhNước: 150mlGừng: 1 nhánhBột tỏi: 1 thìa canhĐường nâu: 2 thìa canhMật ong: 2 thìa canhBột năng: 2 thìa canhNước nóng Teriyaki sauce
Cách làm
– Tỏi, gừng bỏ vỏ, cọ sạch cùng bằm nhuyễn.
– Cho tất cả các nguyên liệu sẽ sẵn sàng vào chảo đun cho nóng. Khuấy rất nhiều tay cho tới Khi nước nóng quện lại tạo thành tất cả hổn hợp dạng keo dán thì tắt bếp.
14. Cách thức làm nước sốt Super-swift mustard sauce
Nước nóng Super-swift mustard sauce
Ngulặng liệu
Bơ nhạt: 70gKem Fraiche: 3 thìa canhMù tạt: một nửa thìa canhỚt muối hạt với phân tử tiêu: 1 thìa cà phêCách làm
Cho bơ vào trong chảo làm cho nóng. Sau kia mang đến 50% thìa mù tạt cùng rất 3 thìa bột canh kem Fraibít với hạ nhỏ dại lửa cho đến khi sôi rồi nêm và nếm hương liệu gia vị đã chuẩn bị bên trên là chấm dứt nước nóng.
15. Cách thức làm nước nóng Blue cheese sauce
Nguyên liệu
Heavy cream: 1 thìa canhPhô mai xanh: một nửa thìa canhSốt Worcestershire: một nửa thìa canhNước sốt Blue cheese sauce
Cách làm
– Cho heavy cream vào trong chảo làm cho nóng. Sau kia cho ½ số phô mai xanh đang sẵn sàng vào đun cho đến lúc tất cả hổn hợp quánh lại.
– Cho nước sốt Worcestershire sẽ chuẩn bị vào hỗn hợp trên, thường xuyên đun nhỏ lửa trong tầm 4 phút.
– Cho nốt số phô mai xanh còn sót lại vào. Đun thêm một phút rồi tắt bếp.
– Trong quá trình đun yêu cầu chú ý luôn khuấy tất cả hổn hợp những tay nhằm các thành phần hỗn hợp được mịn cùng không biến thành cháy.
16. Cách thức làm nước sốt Mushroom sauce
Ngulặng liệu
Dầu olive: 2 thìa canhNấm portabella: 250gHành tây thái nhỏ: 2 thìa canhTỏi băm: 2 tépBột mì: 3 thìa canhNước dùng giết mổ bò: 4 thìa canhMuối và hạt tiêu: 50% thìa cà phêRượu trắng: 2 thìa canhHeavy cream: 30gNước nóng Mushroom sauce
Cách làm
– Nấm cọ sạch mát, thái lát mỏng bao gồm độ dày 2milimet.
– Bật nhà bếp đun nóng, rót dầu olive vào nhằm xào nấm. Sau 2 phút, nêm thêm tỏi cùng rượu gạo vào nấu tiếp.
– Cho nốt các gia vị còn lại vào vào chảo, khuấy các tay, đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút, cho đến lúc nước sệt lại thì tắt phòng bếp.
Trên đó là 16 giải pháp làm nước sốt bò đậy tết đơn giản, dễ dàng có tác dụng. Hi vọng độc giả đã sở hữu được hầu như ban bố có ích và rất có thể tự tay làm được món bò bít đầu năm như ý.