Chắc bạn đã từng có lần (rất những lần) ăn uống thử món kim bỏ ra rồi yêu cầu không. Nhưng bạn có biết cách làm kim chi ra sao không? cùng đọc bài viết này để hoàn toàn có thể tự tay mình chế biến món kim bỏ ra cho mình và gia đình nhé.
Bạn đang xem: Cách làm kim chi củ cải thảo
Những năm gần đây, văn hóa Hàn Quốc du nhập vào vn một cách mạnh dạn mẽ. Từ những "Oppa" Hàn cho tới văn hóa ẩm thực ăn uống Hàn Quốc cũng trở thành vô cùng rất gần gũi với người dân Việt Nam. Ẩm thực nước hàn không chỉ thu hút đối với người trẻ tuổi mà còn tác động đến không hề ít lứa tuổi trường đoản cú già mang lại trẻ.
Khi nhắc tới các món ăn như kim-bap, kim chi, cơm trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai cũng biết. Có thể nói rằng ẩm thực Hàn đã là một trong những phần không thể thiếu trong sự phong phú và đa dạng ẩm thực của tín đồ dân Việt.
Nhắc tới những món nạp năng lượng Hàn là nhắc đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. Khi du nhập vào vn các món ăn mớ lạ và độc đáo này được mừng đón một bí quyết nồng sức nóng và để triển khai ra được đều món ăn uống Hàn tự bàn tay của người việt nam là cả một sự giao lưu và học hỏi và rút khiếp nghiệm.
Save
Tiếp theo, sử dụng nửa trái lê còn lại thái sợi. Củ cải, củ cà rốt cũng làm tương tự. Hành, hẹ bạn đem xắt khúc khoảng tầm 3 cm.
Xem thêm: Tin Tức Về Cộng Đồng Người Việt Ở Mỹ Trên Vnexpress, Tin Tức Của Người Việt Hải Ngoại Trên Thế Giới
Save
Sau đó, chúng ta đem 20 g bột nếp hòa hợp với 200 ml nước rồi cho lên đun trên bếp, đôi khi khuấy đều cho đến khi sánh lạ thì tắt bếp. Lúc bột đã nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 thìa nước mắm và khoảng 40 g ớt bột nước hàn và hỗn hợp gia vị đã xay ở trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, bạn cho hết lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn số đông để được gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã được ướp trước đó được 2 giờ bạn rước cải thảo rửa sạch dưới vòi nước 3-4 lần để cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau lúc rửa, chúng ta để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp để đựng kim chi. Lúc cải thảo đã ráo nước chúng ta đem các thành phần hỗn hợp ướp rải phần đông hai mặt từng lá từ kế bên vào vào của cải bắp thảo.
Save
Bước 4: Kim chi hoàn thành
Ướp dứt cải thảo rồi các bạn cho không còn vào hộp cùng đậy kín đáo nắp. Chúng ta để vỏ hộp kim chi vào nơi thoáng mát từ 2 mang lại 3 ngày nhằm cải thảo lên men. Sau thời điểm kim chi hoàn thành các bạn để kim chi vào tủ lạnh và nạp năng lượng dần.
Nutrition
Calories: 32kcal
chúng ta thử chưa?Đăng hình ảnh lên
rongmotorbike.com hoặc tag #rongmotorbike.com nhé!