CÁCH LÀM BĂP RANG BƠ

Cách có tác dụng bắp rang bơ (bỏng ngô) tận nơi không khó, chỉ cần vài làm việc là các bạn sẽ có ngay một hũ bắp rang bơ ngon giòn chẳng kém gì rạp chiếu phim giải trí phim.

Bạn đang xem: Cách làm băp rang bơ

Bắp rang bơ hay phỏng ngô là một trong món nạp năng lượng vặt được rất nhiều người yêu thích. Giải pháp làm bắp rang bơ tại nhà cũng khá đơn giản, không nhất mực phải bao gồm máy cũng rất có thể tự có tác dụng được phỏng ngô ngon hấp dẫn.

Món ăn uống vặt này hay được thương mến nhất vào ngày đông khi thời tiết lanh tanh và lạnh. Phương pháp làm bắp rang bơ rất đơn giản, hoàn toàn có thể tự làm cho được tận nơi với nguyên liệu dễ dàng và đặc biệt không cần phải có máy làm cho mà chỉ cần dùng nồi xuất xắc lò vi sóng cũng hoàn toàn có thể làm được.

Làm bắp rang bơ bởi ngô gì?

Bỏng ngô xuất xắc bắp rang bơ được thiết kế từ nguyên liệu chính là ngô. Tuy nhiên không cần loại ngô nào cũng có thể dùng để chế tao món nạp năng lượng vặt ngon này. Vậy có tác dụng bắp rang bơ bởi ngô gì?

Trên thực tế, bắp rang bơ được gia công bằng nhiều loại ngô có tên là Zea mays everta hay còn gọi là ngô Mỹ. Tương đương ngô này có vỏ cứng, giàu tinh bột, độ ẩm luôn luôn giữ ở ngưỡng 14 - 20%. Phần vỏ phân tử ngô cực kỳ bóng như được tấn công vecni và thành mỏng hơn nhiều so với nhiều loại ngô thường.

Khi mua ngô có tác dụng bắp rang bơ, bạn nên:

- Chọn phần đa hạt ngô bao gồm vỏ không tính bóng, form size hạt vừa phải không quá to cũng không quá nhỏ.

- Mua sản phẩm của các đơn vị đáng tin tưởng để đảm bảo an toàn chất lượng, an toàn cho mức độ khỏe.

- lựa chọn đúng loại ngô làm bắp rang bơ để bảo đảm làm thành công món ăn này.

- tránh mua các loại ngô phân tử quá thô vì như thế sẽ tác động tới năng lực nổ của ngô lúc chế biến.

1. Bí quyết làm bắp rang bơ bằng nồi inox

Không yêu cầu dùng máy, chỉ với cùng một chiếc nồi inox chúng ta có thể làm ra được phần lớn phần bắp rang bơ ngon cực nhọc cưỡng. Cùng mày mò cách có tác dụng bắp rang bơ ngay sau đây.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

- 200g hạt bắp khô

- 200g đường mèo trắng

- 100g bơ nhạt (nếu thích nạp năng lượng phô mai hoàn toàn có thể thêm)

- Dầu ăn

- Nước lọc

Nguyên liệu và dụng cụ làm bắp rang bơ

Cách làm bắp rang bơ bằng nồi

Bước 1: Rang rộp ngô

- cho 3 muống nêm canh dầu lấn vào nồi hoặc chảo có nắp đậy (lượng dầu sẽ đổi khác tùy vào lưu ý trên gói bắp bạn mua). Cần sử dụng nồi hoặc chảo có nắp đậy có lỗ giúp quá trình rang bắp hơi thoát được giữ đến bỏng không xẩy ra dai.

- vặn vẹo lửa vừa với thả 2 hạt bắp vào nồi, cho đến lúc 2 hạt bắp nở bung lên là dầu sẽ đủ nóng, dồn phần bắp còn sót lại vào.

Thử dầu ăn nóng bằng 2 phân tử bắp

- sau thời điểm cho phân tử bắp vào, bịt nắp nồi hoặc chảo lại.

- nhẹ nhàng lắc nồi hoặc chảo để bắp không bị cháy.

- lúc bắp bung nở hết thì tắt bếp. Đậy vung 1 lúc nữa để cho những hạt bắp ở đầu cuối nở nốt thì mở vung ra nhằm tránh hấp hơi có tác dụng mềm bắp.

- Đổ phỏng ra một chiếc bát to, có thể cho thêm các gia vị mặn, ngọt tùy thích.

Làm rộp nở bung vào nồi

Bước 2: làm cho bắp rang bơ

- bắc nồi lên bếp, hạ lửa nhỏ, mang lại đường và khoảng tầm 5ml nước khuấy đều cho tới khi đường tan chảy không còn và gửi thành color cánh gián.

- tiếp nối cho bơ vào, thêm xíu nước và đảo thật hầu như tay cho đến khi bơ tung chảy hết, màu đường, bơ màu sắc cánh gián.

Đun hỗn hợp đường, bơ màu cánh loại gián rồi cho bỏng ngô vào có tác dụng bắp rang bơ

- Hạ lửa bé dại và cho rộp ngô vào, hòn đảo đều tự 3 - 4 phút mang lại bắp ngấm hỗn hợp bơ đường.

Lưu ý: Đảo thật những và cấp tốc tay, không được khiến cho hỗn hợp mặt đường bơ quánh, cứng lại sẽ không còn ngấm được vào rộp ngô.

Thành phẩm bắp rang bơ

Bắp rang bơ thành công có màu vàng đẹp mắt, lớp bơ đường phủ đa số trên các hạt bỏng. Khi nạp năng lượng bỏng giòn, ngọt và thơm ngậy của bơ.

Bắp ngấm đầy đủ bơ đường, nở bung và vàng ruộm

2. Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

Lò vi sóng làm cho được bắp rang bơ tốt không? thuộc với bếp rongmotorbike.com khám phá ngay công thức tiếp sau đây nhé.

Nguyên liệu:

- Ngô mỹ: 100g

- Bơ: 4 thìa

- Đường trắng: 2 thìa

* lưu giữ ý: Hiện nay, trên thị phần có phân phối những gói ngô làm bắp rang bơ đang kèm gói gia vị. Giả dụ ngại chuẩn bị, bạn cũng có thể chọn sản phẩm này vừa dễ làm cho lại bảo vệ hương vị thơm ngon.

Hướng dẫn phương pháp làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

- mang lại bơ vào trong nồi sứ hoặc thủy tinh, cho vào lò vi sóng quay khoảng tầm 20 - 25 giây mang lại bơ chảy chảy hết.

Cho bơ vào lò vi sóng làm tan rã trước

- sau khi bơ rã chảy thì cho một muỗng canh con đường và khoảng 20g phân tử bắp vào trong nồi đậy kín đáo nắp lại với quay trong lò vi sóng 4 phút.

Bơ tan chảy thì mang lại đường, bắp vào và quay trong lò

Cách làm bắp rang bơ bởi lò vi sóng đơn giản và dễ dàng và dễ dàng làm

Sau khi quay đủ 4 phút đã thấy phân tử bắp rang bơ vẫn nở bung hết, bắp vàng, quyền con đường và bơ thơm ngậy. Đổ ra và tiếp tục làm các mẻ bắp rang bơ khác cho tới khi hết nguyên liệu.

Bắp rang bơ làm bởi lò vi sóng có hạt nở đều, khi ăn giòn ngon không xẩy ra dai. Phần bơ cùng đường bao trọn hạt bắp rang bơ nên bảo đảm đậm vị, thơm ngon, ăn uống mãi không muốn dừng.

Nếu có tác dụng dư vô số không ăn hết, bạn cần để cho bắp rang bơ nguội tiếp nối trút vào hũ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi nilon buộc kín đáo lại. Đừng đem đựng khi bắp còn rét bởi như thế dễ gây ra tình trạng hấp hơi, phần bắp rang sẽ không giữ được độ giòn ngon như ban đầu.

3. Giải pháp làm bắp rang bơ tận nhà bằng nồi cơm điện

Có một biện pháp làm bắp rang bơ vừa nhanh vừa tiện đó là thực hiện nồi cơm điện.

Nguyên liệu buộc phải có

- Ngô Mỹ: 100g

- Đường: 150g

- Bơ: 2 - 4 thìa (tùy vào mùi vị của mỗi gia đình)

Chi tiết bí quyết làm bắp rang bơ bởi nồi cơm điện

- Trước tiên, các bạn cho 2 thìa bơ vào nồi cơm điện tiếp nối đóng nắp lại, kết nối điện và chọn chế độ “Cook”. Khoảng chừng 1 phút bơ lạnh rồi tan ra thì bạn trút 100g ngô Mỹ thuộc 150g mặt đường vào. Nhớ sử dụng thìa hòn đảo nhanh tay nhằm bơ, con đường và ngô hòa quyện lại cùng nhau nhé.

- Đậy nắp vung nồi cơm điện tiếp đến chờ trong tầm 2 phút là ngô sẽ nổ hết.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Tóc Kiểu Tóc Tết BuộC Trễ Dự TiệC By Mai Đỗ Makeup

- Mở nắp nồi cơm điện rồi rước bắp rang bơ đã dứt ra chén bát và thưởng thức.

Cách có tác dụng bắp rang bơ này siêu dễ dàng và đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị vừa thơm vừa ngon của món ăn. Hạt ngô nở bung đều những cánh, phần bơ mặt đường “áo” một tấm ở bên ngoài giúp món ăn vặt này trở bắt buộc đậm đà, thơm và ngon hơn.

Chỉ cần ném ra vài phút là bạn đã có ngay một món ăn uống vặt ngon chiêu đãi anh chị em mà không nhất thiết phải mua ở ngoại trừ tiệm rồi. Cùng thử làm nhé.

4. Giải pháp làm bắp rang bơ phô mai bằng chảo

Thay vì ăn bắp rang bơ theo phong cách truyền thống, bạn cũng có thể chiêu đãi anh chị một món bắp rang bơ cực hấp dẫn với sự kết hợp của phô mai.

Nguyên liệu có tác dụng bắp rang bơ phô mai

- Ngô Mỹ: 50g

- Bơ: 2 thìa

- Đường trắng: 2 - 3 thìa

- Dầu ăn: 1 thìa

- Bột phô mai: 2 - 3 thìa

Các cách làm bắp rang bơ phô mai bằng chảo

Cách có tác dụng bắp rang bơ phô mai không quá khó. Quá trình như sau:

- cho 2 thìa dầu lấn vào trong chảo tiếp nối đun nóng lên.

- trút bỏ 50g ngô Mỹ vào rồi sử dụng thìa đảo đều đến hạt ngô bám đều khắp dầu.

- lúc ngô đã nổ hết, chúng ta cho 2 thìa bơ cùng 2 thìa con đường trắng vào xóc mang lại đều. Với ánh sáng này, bơ và mặt đường tan siêu nhanh chính vì vậy bạn phải xóc thật hầu như tay để chúng sản xuất thành lớp vỏ bọc bên ngoài ngô mặt khác tránh nguy hại bị cháy.

- trút bỏ phần bắp rang bơ vừa ngừng ra một chiếc bát lớn sau đó rắc bột phô mai lên bên trên.

- Xóc đều tất cả hổn hợp để bột phô mai bám xung quanh bắp rang bơ tạo thành một color cam đã mắt là được.

Với phương pháp làm bắp rang bơ này, chỉ vào vài phút là bạn đã sở hữu ngay một món ăn vặt ngon chẳng nhát gì không tính tiệm. Bắp rang bơ giòn thơm, to ngậy của bơ, ngọt của con đường và mặn mặn của bột phô mai ăn uống rất lạ miệng.

5. Phương pháp làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Trong đơn vị sẵn bao gồm nồi cừu không dầu thì triển ngay món ăn ngon này để anh chị em lai rai mỗi một khi xem phim hoặc làm món ăn vặt cho con.

Nguyên liệu

- Ngô Mỹ: 100g

- Bơ: 2 - 4 thìa

- Đường: 2 thìa

Hướng dẫn giải pháp làm bắp rang bơ bởi nồi chiên không dầu

- cho bơ vào nồi rán không dầu rồi đun ở nhiệt độ 200 độ C trong thời hạn 5 phút.

- khám nghiệm thấy bơ tung chảy thì đến 100g ngô Mỹ vào đảo đều kế tiếp đậy vỉ nướng lên trên. Để ngô nổ đều bạn phải đặt nhiệt trong khoảng 180 độ C khoảng 10 phút.

- Sau 10 phút, bạn tiếp tục tăng thêm 15 phút nữa rồi mang lại 2 thìa mặt đường vào trộn đều, cho đến khi đường tung là trả tất.

Với bí quyết làm bắp rang bơ loại này bạn sẽ có đầy đủ viên bắp rang giòn rụm, thơm lừng từ bơ, ngọt mặn mà của đường, ăn rất là ghiền.

* lưu lại ý: Trong quá trình làm, bạn kiểm tra thấy ngô chưa nổ rất nhiều thì có thể tăng nhiệt độ từ 180 độ C lên 200 độ C nhé. Chú ý, không đặt nhiệt quá cao dễ để cho bắp rang bị cháy.

Kinh nghiệm làm cho bắp rang bơ

Một số kinh nghiệm tay nghề làm bắp rang bơ ngon “đỉnh của chóp” tại nhà mà người nào cũng nên ở lòng:

Có rất nhiều cách làm bắp rang bơ không trở nên cháy đường, vừa thơm vừa ngon như ngoài rạp chiếu phim phim nhưng mà không phải người nào cũng biết.

- thực hiện nồi tốt, tất cả phần đáy dày như thế sẽ bảo vệ nhiệt độ để ngô nổ tốt hơn.

- gia hạn nhiệt độ ổn định định. Tránh việc tăng - hạ nhiệt quá liên tiếp như thế rất có thể khiến ngô cháy hoặc bắt buộc nổ bung như hy vọng muốn. Thậm chí, giả dụ tăng sức nóng không đúng cách dán còn dễ tạo nên ngô cháy đường.

- Đậy nắp vung khi nổ bỏng ngô như thế sẽ kị ngô bị bắn ra ngoài đồng thời không đủ độ giòn.

Hầu hết những loại bắp rang bơ bây chừ đều tất cả chứa bơ. Đây là lí vì chưng vì sao lượng năng lượng cùng chất mập dư thừa trong món ăn này luôn cao. Để món ăn uống trở nên mạnh khỏe hơn, chúng ta hoàn toàn có thể thay nỗ lực bơ bằng những loại nguyên liệu khác mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của món ăn này.

Bắp rang bơ tự làm lại dai cùng không được giòn như bên cạnh tiệm tất cả phải do vận dụng sai biện pháp làm bắp rang bơ xuất xắc không. Bên trên thực tế, việc bắp rang bơ bị dai là vì trong quy trình “nổ” bắp lượng hơi nước bị lưu lại quá nhiều.

Để khắc chế điều này, chúng ta nên áp dụng nắp đậy chảo, nồi gồm lỗ thoát hơi, như thế khi che vung, tương đối nước sẽ tiến hành thoát ra, bảo đảm cho bắp rang được thơm, giòn không xẩy ra dai.

Có không ít nguyên nhân khiến cho bắp rang bơ ko nổ. Trong số đó phải kể đến:

- Ngô bị sấy khô vượt mức hoặc độ ẩm vượt ngưỡng có thể chấp nhận được do bảo quản sai cách. Chúng ta cũng có thể dùng móng tay để kiểm tra độ ẩm của phân tử ngô. Ví như móng tay rất có thể làm lõm vỏ phân tử ngô thì phân tử đó vô số độ ẩm. Trường thích hợp vỏ ngô cứng, không móp được thì sẽ là hạt ngô quá khô.

- chúng ta chọn sai các loại ngô làm cho bắp rang bơ.

- ánh nắng mặt trời quá thấp, không ổn định cũng khiến cho món bắp rang bơ của khách hàng thất bại.

Ngô thường vẫn rất có thể dùng có tác dụng bắp rang bơ, tuy vậy nó sẽ không còn nở rất đẹp và hầu như như nhiều loại ngô chuyên dụng.

Ăn bắp rang bơ có giỏi không?

Bắp rang bơ là 1 trong những trong các món nạp năng lượng vặt ngon, giỏi cho sức khỏe nếu như bạn tự làm tận nhà và nêm nếm gia vị một biện pháp hợp lý. Theo các chuyên gia, nếu phỏng ngô thực hiện dầu ô liu với không thêm bơ hoặc caramen tiếp đến thì chắc hẳn rằng đó là một trong món nạp năng lượng lành mạnh.

Sở dĩ có vấn đề này bởi rộp ngô làm từ ngô - 1 một số loại ngũ cốc nguyên hạt hết sức giàu chất xơ. Sát bên đó, nó còn cung ứng hàm lượng bự vitamin thuộc dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Các chuyên viên dinh dưỡng đang chỉ ra, bạn ăn 1 cốc bỏng ngô phệ hàm lượng năng lượng cũng chỉ tương đương với một vài miếng khoai tây chiên tortilla.